貓舌餅

貓舌餅（法語：Langue de chat），也稱藍朵夏，是一種長橢圓形、扁平的小型餅乾，形似貓的舌頭，故得此名。廣泛食用於許多歐洲與南美洲國家。

Cat tongue

類型	餅乾
上菜順序	甜品
起源地	法國
主要成分	麵粉、砂糖、奶油、蛋清、香草
菜品變種	巧克力版與不含巧克力版

貓舌餅薄脆而香甜，主要原料有麵粉、砂糖、蛋清與香草，也有巧克力口味的版本。^[1][2]

日本的貓舌餅通常為圓形或方形，是北海道知名甜點白色戀人的主要原材料。^[3][4]