金記集團

金記控股有限公司(英語：Kam Kee Holdings Limited)，是香港著名的茶餐廳集團，截至2025年6月，集團合共經營12間餐廳。^[1][2]

金記控股有限公司
Kam Kee Holdings Limited
公司類型	非上市公司
成立	1967年（金記冰室） 2013年（金記公司）
創辦人	陳桂秋（金記冰室） 徐汶緯（金記公司）
代表人物	徐汶緯（主席）
總部	香港九龍新蒲崗太子道東700-702號泰景工業大廈2樓C室
營業據點數	12

金記冰室在灣仔海港中心的分店

歷史

1967年，陳桂秋租下筲箕灣舖位，開設金記冰室。2012年，徐汶緯得知金記冰室因租金壓力而有意結業，前往洽商接手。2013年，徐汶緯於西營盤重新開店，隨後陸續開設分店，並擴展出南洋茶室、京川餐館、潮州餐館和火鍋店等多個不同領域的餐飲品牌，而且進軍國際市場。因保育香港冰室文化，因此主席徐汶緯在2021年40歲，獲得香港十大傑出青年。

在2020年至2023年疫情期間曾急劇擴張，^[3]但在2024年多間分店倒閉，在2024年2月開始拖欠各分店多名員工薪金，及拖欠租金，已登上香港01新聞，及後被勞工處發出警告。直至同年12月，金記冰室尚餘10間分店。2025年1月，金記冰室過渡至新公司「君記」名下。2025年3月，旗下餐廳「麗香園冰室」結束營運。

2025年4月，旗下餐廳「亞金南洋冰室」相繼結業，剩餘1間分店。同年4月28日，公司遭到債權人入稟高等法院進行清盤，案件排期同年7月進行聆訊。^[4]而集團網站已於同年6月關閉。

旗下品牌

• 金記冰室（8間）：金記冰室的食品種類繁多，大部分香港茶餐廳的食物都有供應。
• 駟馬拖車潮汕飯店（1間）
• 十三姨酸菜魚（1間）
• 金公館（1間）
• 亞金南洋茶室（1間）