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鸿宾楼
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鴻賓樓是北京的一家天津風味特級清真餐館,創建於清朝咸豐三年(1853年)[1]。原址在天津旭街,1955年後遷至北京[2],目前位於展覽館路11號。招牌菜餚為「全羊席」[3]、紅燒牛尾,但除烹製牛羊大餐外,鴻賓樓也精於海味河鮮。目前鴻賓樓為聚德華天旗下控股的老字號之一。
歷史
原址位於天津,牌匾及清末天津兩榜進士於澤久所書[4]。鴻賓樓遷入北京後,首先位於和平門外,幾經波折後座於西單,1998年遷入展覽館路新址至今。
參考文獻
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