羥基硬脂酸甘油酯（英語：Glyceryl hydroxystearate，或稱為單羥基硬脂酸甘油酯，glyceryl monohydroxystearate，縮寫GMHS）是一種單酸甘油酯，化學式C21H42O5，由2-羥基硬脂酸與甘油的2號位羥基酯化形成，用於多種化妝品和護膚品。
快速預覽 Glyceryl hydroxystearate, 識別 ...
| Glyceryl hydroxystearate
|
|
首選IUPAC名
1,3-Dihydroxypropan-2-yl 2-hydroxyoctadecanoate
|
| 別名
|
Glyceryl monohydroxystearate; Hydroxyoctadecanoic acid, monoester with glycerol; Stearic acid, hydroxy-, monoester with glycerol Hydroxystearic acid, monoester with glycerol; Octadecanoic acid, hydroxy-, monoester with 1,2,3-propanetriol
|
| 識別
|
| CAS號
|
1323-42-8  Y
|
| PubChem
|
102606
|
| ChemSpider
|
92678
|
| SMILES
|
- O=C(OC(CO)CO)C(O)CCCCCCCCCCCCCCCC
|
| InChI
|
- 1S/C21H42O5/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-20(24)21(25)26-19(17-22)18-23/h19-20,22-24H,2-18H2,1H3
|
| InChIKey
|
YIDBZTKQBSDQDX-UHFFFAOYSA-N
|
| EINECS
|
215-355-9
|
| 性質
|
| 化學式
|
C21H42O5
|
| 摩爾質量
|
374.56 g·mol−1
|
| 外觀
|
White/pale yellow powder
|
| 密度
|
1.007 g/mL[1]
|
| 若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。
|
關閉
