瑞鎮家

《瑞鎮家》（韓語：서진이네，英語：Jinny's Kitchen）為韓國tvN於2023年2月24日起逢星期五晚間8點50分（KST）播出的實境真人秀節目，由《花樣爺爺》的羅䁐錫PD製作，並由李瑞鎮、鄭裕美、朴敘俊、崔宇植及金泰亨在墨西哥巴卡拉爾市共同營運一家韓餐廳，以韓國速食輕便、親切的街頭美食菜單爲主力。^[1][2][3]
美國、英國、加拿大、澳大利亞、臺灣、香港、新加坡、馬來西亞、泰國、菲律賓、印尼及越南於2月24日開始在Amazon Prime Video播出。^[4]

瑞鎮家 서진이네
類型	韓國綜藝、實境真人秀
總導演	羅䁐錫
主演	李瑞鎮 鄭裕美 朴敘俊 崔宇植 金泰亨
製作國家／地區	大韓民國
語言	韓語、英語
集數	11
製作
拍攝地點	墨西哥 巴卡拉爾
製作公司	tvN
播出資訊
首播頻道	tvN
圖像制式	1080i 高畫質電視
聲音制式	立體聲
播出國家／地區	大韓民國
播出日期	2023年2月24日 (2023-02-24)—2023年5月5日 (2023-05-05)
相關節目
續作	瑞鎮家2
相關節目	尹食堂、尹食堂2、尹STAY
外部連結
官方網站
IMDb 介紹

節目成員

姓名		年齡	職位	職務	備註
漢字	諺文
李瑞鎮	이서진	54	社長	POS系統
鄭裕美	정유미	42	理事	料理部門 - 紫菜飯捲擔當
朴敘俊	박서준	36	部長兼廚師長	料理部門 - 泡麵及韓式熱狗擔當
崔宇植	최우식	35	實習生	宣傳部門 - 宣傳擔當
金泰亨	김태형	29	實習生	料理部門 - 洗碗及服務擔當

菜單定價

菜單	售價		備註
	墨西哥披索	韓元（約）
烤牛肉紫菜包飯	150	12,215
辣炒豬肉紫菜包飯	150	12,215	營業第二天新增
鮪魚紫菜包飯	140	11,401
油豆腐紫菜包飯	130	10,586
泡麵	100	8,143
起司泡麵	110	8,958
地獄泡麵	100	8,143	營業第三天新增
辣炒年糕&炸物	180	14,658
起司辣炒年糕&炸物	200	16,287
韓式熱狗	80	6,515
韓式雙拼熱狗 ﹙加莫札瑞拉起司﹚	100	8,143
馬鈴薯熱狗	100	8,143	營業第二天新增
馬鈴薯雙拼熱狗 ﹙加莫札瑞拉起司﹚	120	9,772
甜辣醬料炸雞	170	13,844	營業第三天新增
辣味炸雞	170	13,844
瑞鎮套餐A ﹙半份烤牛肉紫菜包飯+泡麵﹚	170	13,844
瑞鎮套餐B ﹙半份烤牛肉紫菜包飯+辣炒年糕&炸物﹚	170	13,844
炸雞沙拉醬飯 附韓式泡菜	200	16,287	營業第五天新增
烤牛丼	200	16,287	營業第七天新增
辣炒豬肉飯	200	16,287
紅酒	60	4,886
白酒	60	4,886
礦泉水	30	2,443
氣泡水	30	2,443
可口可樂	30	2,443
雪碧	30	2,443
鮮榨蘋果汁	60	4,886	營業第四天新增
鮮榨鳳梨汁	60	4,886
鮮榨西瓜汁	60	4,886	營業第五天新增

收視率

《瑞鎮家》每集南韓收視人數（百萬）

季數		每季集數
		1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
	1	2.219	2.278	1.914	2.102	1.810	2.056	1.980	1.930	1.921	1.859	1.905

資料來源：韓國尼爾森收視率調查^[5]

集數	播出日期	AGB尼爾森收視率[6][5]
		大韓民國 （全國）	有線台排行		首爾 （首都圈）
			所有節目	綜藝節目
1	2023/02/24	8.792%	1	1	10.338%
2	2023/03/03	9.347%			11.120%
3	2023/03/10	8.390%			9.390%
4	2023/03/17	8.578%			9.852%
5	2023/03/24	7.598%			8.649%
6	2023/03/31	8.924%			10.839%
7	2023/04/07	8.097%			8.893%
8	2023/04/14	8.666%			9.952%
9	2023/04/21	8.402%			9.913%
10	2023/04/28	7.898%			9.562%
11 [註 1]	2023/05/05	6.777%			7.763%
總平均收視率		8.315%	－		9.661%

以上紀錄《瑞鎮家》節目收視，收視最低的集數以藍色表示，收視最高的集數以紅色表示，而空格則表示該集的收視沒有相關數據。

註釋

1. 本集公開未播出花絮。