壽喜燒From Wikipedia, the free encyclopedia 壽喜燒,(日文:鋤燒すき焼き(Sukiyaki)),係日式火鍋嘅一種,餸料有牛肉片、大蔥、生菜、豆腐、魔芋絲等,湯底就用豉油、食糖同味醂煲,點生雞蛋汁食。 壽喜燒