梳打餅From Wikipedia, the free encyclopedia 梳打餅(soda cracker 或者 saltine cracker)或者叫鹹梳打,係其中一隻克力架餅乾。佢係用白麪粉、起酥油、酵母同梳打粉,重會加啲食鹽。 梳打餅 焗嘅過程,梳打嘅鹼性會中和發酵嘅酸。
梳打餅(soda cracker 或者 saltine cracker)或者叫鹹梳打,係其中一隻克力架餅乾。佢係用白麪粉、起酥油、酵母同梳打粉,重會加啲食鹽。 梳打餅 焗嘅過程,梳打嘅鹼性會中和發酵嘅酸。