萝卜
十字花科萝卜属植物 / 維基百科,自由的 encyclopedia
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蘿蔔[註 1](學名:Raphanus raphanistrum subsp. sativus),别名莱菔、蘆菔、菈𦿚(音同“拉沓”),在四縣、闽东、閩南、潮汕地區與台灣俗稱菜頭(台羅:tshài-thâu),为十字花科萝卜属草本植物,是野萝卜的亚种。[1]
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事实速览 萝卜, 科学分类 ...
萝卜 | |
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白蘿蔔 | |
科学分类 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 维管植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 蔷薇类植物 Rosids |
目: | 十字花目 Brassicales |
科: | 十字花科 Brassicaceae |
属: | 萝卜属 Raphanus |
种: | 野萝卜 R. raphanistrum
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亚种: | 萝卜 R. r. subsp. sativus
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三名法 | |
Raphanus raphanistrum subsp. sativus (L.) Domin, 1910
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異名[1] | |
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蘿蔔的根部是最常见的蔬菜之一,但實際上整株植物均可食用。目前有專門食用葉子的品種,稱為“葉蘿蔔”。种子称为莱菔子,是常用的中药。
蘿蔔分為白蘿蔔、青蘿蔔和櫻桃蘿蔔三種。而胡蘿蔔屬繖形科胡蘿蔔屬,並不是蘿蔔的一種;芜菁为十字花科芸薹属,亦非萝卜的一种。