不二家

不二家（日语：株式会社不二家），是日本一家老字號的糕餅店，產品包括泡芙、曲奇餅、餅乾及巧克力等。不二家現任社長是河村宣行。不二家在香港出售的食品有牛奶妹商標的糖果，分銷點有Citysuper及崇光百貨等。

不二家
Fujiya Co.,Ltd.
原文名称	株式会社不二家
公司類型	株式会社
成立	1938年6月30日
創辦人	Rin'emon Fujii
總部	日本東京都文京区大塚二丁目15番6号Nissei音羽（ニッセイ音羽）大楼
网站	fujiya-peko.co.jp

不二家銀座數寄屋橋店

右為牛奶妹商標

歷史

• 1910年：藤井林右衛門於橫濱市創立餅店。
• 1923年：於東京銀座開店。
• 1938年：成立不二家公司。
• 1946年：總部搬往東京。
• 1950年：通過了以「牛奶妹」作吉祥物。
• 1965年：在東京證券交易所、大阪證券交易所、名古屋證券交易所上市。
• 2005年：杭州蕭山工厂开业^[1]
• 2007年：旗下埼玉工廠涉嫌採用過期食材生產，社長引咎辭職。
• 2008年：山崎麵包成為不二家最大股東。
• 2016年：不二家進駐台灣成為海外第一間甜點蛋糕店。

不祥事・事件

已到期原材料使用問題

2006年10月至11月间，埼玉工厂8次使用到已过消费期限的牛奶、鸡蛋制作奶油泡芙，共有1.6万个问题产品出厂。隔年1月15日社长藤井林太郎宣布引咎辞职^[2]。

產品

• 蛋糕
• 糖果
  • 銀河系
  • 巧克力LOOK
  • 巧克力梧桐
  • 巧克力鉛筆

关联项目

• 叡王戦
• 伊藤園
• 赤城乳業
• 栄屋乳業