妖怪旅館營業中

《妖怪旅館營業中》（日語：かくりよの宿飯）是友麻碧所作的日本輕小說作品，插圖由Laruha繪畫，由KADOKAWA出版。本系列作的輕小說首作於2015年4月正式發售，陸續發行至2022年3月完結，全書共12冊。本作是作者以筆名「友麻碧」名義創作的首部作品^[1]，故事講述能看見妖怪且擅長料理的女大學生津場木葵以邂逅鬼神大老闆為契機，被後者帶往妖怪鬼神們所居住的「隱世」之中，與各路妖怪鬼神接觸延伸的經歷。該作品和作者友麻碧的另兩部輕小說著作《淺草鬼妻日記》、《水無月家的婚約》（水無月家の許嫁）的故事有共同世界觀，故事時間線略早於《淺草鬼妻日記》、《水無月家的婚約》幾年^{[註 1]}。

妖怪旅館營業中
かくりよの宿飯
假名	かくりよのやどめし
罗马字	Kakuriyo no Yadomeshi
輕小說
作者	友麻碧
插圖	Laruha
出版社	KADOKAWA 台灣角川
文庫	富士見L文庫（日语：富士見L文庫） 輕•文學
出版期間	2015年4月12日—2022年3月15日
冊數	全12冊 11冊（2021年8月）
漫画：妖怪旅館營業中 用料理收服鬼神的胃
原作	友麻碧（原作） Laruha（角色原案）
作畫	衣丘わこ
出版社	KADOKAWA 台灣角川
連載雜誌	B's-LOG COMIC（日语：B's-LOG COMIC）
叢書	B's-LOG COMICS
連載期間	2016年4月30日—連載中
冊數	11冊（2024年11月） 10冊（2024年11月）
漫画：妖怪旅館營業中 用料理收服鬼神的胃。
原作	友麻碧（原作） Laruha（角色原案）
作畫	冬葉つがる（作畫） 泉乃せん（構成）
出版社	講談社
連載雜誌	月刊少年天狼星 《ARTEMIS by sirius》
叢書	天狼星KC
連載期間	2023年1月26日—連載中
冊數	9冊（2025年7月）
電視動畫
原作	友麻碧
導演	奧田佳子
剧本统筹	金春智子
人物設定	佐藤陽子（角色設計） 草彅琢仁（日语：草彅琢仁）、乙幡忠志（妖怪設計）
音樂	伊賀拓郎
動畫製作	GONZO
製作	「妖怪旅館營業中」製作委員會
代理發行	木棉花國際
播放電視台	參照播放電視台
其他電視台： Animax
播放期間	第一季：2018年4月2日—9月24日
預定播放日	第二季：2025年
网络播放	巴哈姆特動畫瘋、LiTV 線上影視、CHOCO TV、Yahoo TV 愛奇藝
話數	第一季：全26話

本作延伸改編漫畫分為衣丘わこ擔綱作畫、自2016年4月開始在B's-LOG COMIC（日语：B's-LOG COMIC）連載的B's-LOG版，還有 冬葉つがる擔任作畫並由泉乃せん負責構成、自2023年1月在月刊少年天狼星連載的天狼星版。截至2025年1月，本系列作含小說與漫畫版銷售量超過250萬冊。進入2025年，《月刊少年天狼星》為紀念創刊20周年，創辦電子雜誌《ARTEMIS by sirius》收錄在《月刊少年天狼星》連載的女性向漫畫作品並排定於2025年5月29日發行首期^[6]，本作的天狼星漫畫版亦為《ARTEMIS by sirius》收錄的作品之一^[7]。

2017年11月，宣佈改編為電視動畫作品^[8]，2018年4月2日起東京都會電視台開始播放，動畫由GONZO負責製作。

2018年5月1日和5月8日，宣布將改編成舞台劇和舞台劇演員名單的消息，2018年7月14日於舞台劇官方網站發表舞台全演員名單，同年9月正式公演。2022年，作者友麻碧在訪談中正式將《妖怪旅館營業中》、《淺草鬼妻日記》、《鳥居の向こうは、知らない世界でした》分類為以「友麻碧」名義出道第一季時期的作品^[9]。

於2024年5月1日公佈，宣布製作電視動畫第二季，於2025年秋季播出^[10]。

故事概述

世界觀設定

《妖怪旅館營業中》登場的主要智慧種族分成人類和妖怪，依據個體素質擁有不同含量和特殊能力的「靈力」，擁有高靈力的人類能夠感知甚至影響常人無法觸及的妖怪和靈體。該作品登場的已知世界領域區分為人類居住的「現世」（地球），妖怪作為主要居民的「隱世」，還有人類和妖怪互相鬥爭的「常世」，「現世」和「隱世」能夠互通往來。「隱世」的最高領導者為妖王，以王公貴族居住的「妖都」作為政要中心，區分八個不同方位的領土，由被指名為領土統治者的「八葉」管理個別領地。

故事起始的時間和地點為近現代日本，但隨著劇情推進會穿插包含「現世」和「隱世」在內不同人事物的過往，同時延伸介紹「隱世」各地的狀況。在小說版第11卷補述道，該世界共區分為「高天原」、「黃泉」、「現世」、「隱世」、「常世」、「地獄」，其中位於該世界最高層的高天原為眾神棲息之處，現世、隱世與常世這三界的距離則被該世界的居民認爲最爲接近，隱世在作中被描述為「與常世呈現平行分布，彼此相比爲鄰，與常世相隔著一片黑海的離島，屬於常世的一部分」^[4]，座落該世界最底層的區域則是罪人淪落的地獄^[4]。

劇情簡介

《妖怪旅館營業中》系列作環繞在繼承祖父津場木史郎強大靈力的女大學生津場木葵，還有過往和史郎互有約定的「隱世」東北方「八葉」暨百年老舖旅館「天神屋」業者大老闆之間的經歷。葵自幼因為遺傳源自祖父史郎的強大靈力，遭受週圍異樣眼光和被母親拋棄，險些餓斃時因為妖怪現身施捨食物才保住一命，她被史郎收養與之相依為命，習得料理技巧，但是史郎在葵於大學求學期間發生意外，住院休養一段時日後與世長辭。頓失依靠的葵在某日巧遇向她請求施捨食物的妖怪，卻在取回便當盒時被帶往妖怪居住的「隱世」，該名妖怪坦承自己的身份是史郎的債主兼當時約定好迎娶葵的鬼神大老闆，葵由此機緣展開探索祖父、大老闆等人過往和「隱世」相關事物的奇幻經歷，透過她的料理與「隱世」相關對象逐步建立羈絆和克服難關。

天神屋和東北方大地篇（對應章篇：小說版第一卷—第三卷，動畫版第一季第1話-第10話） ：女大學生津場木葵繼承了過世祖父看得見妖怪的力量，某天，突然被抓到座落於妖怪鬼神們所居住的隱世之中的百年老舖旅館「天神屋」，困惑的葵被告知其祖父欠下了巨債，以及當時約定好將她嫁入鬼神的大老闆家當作借款的擔保品一事，葵不願從命，為了拒絕這樁婚事，向妖怪宣言要在天神屋工作來還債，沒想到卻引起妖怪們群情激憤。面對忽冷忽熱的大老闆鬼神和個性迴異的妖怪們，葵只能以美味料理與不認輸的骨氣收服他們^[11]。與此同時，隨著葵陸續以料理解決難題，隱世居民訪客的登門造訪和來自其他妖怪的覬覦，葵在隱世建立人脈逐漸獲得天神屋人員認可。也讓她對於人類和妖怪鬼神原有的認知逐步產生改變。

折尾屋和南方大地篇（對應章篇：小說版第四卷—第五卷，動畫版第一季第11話-第26話） ：來自南方大地的隱世旅館業者「折尾屋」造訪「天神屋」和大老闆相談，但是葵作為人質被帶往「折尾屋」。葵在和「折尾屋」工作人員與顧客互動過程逐漸建立友好關係，理解南方大地的概略情形、銀次與現任「折尾屋」管理者亂丸的過往、百年一度的消災儀式事宜，受曾任南方大地治理者磯姬的靈魂指示擔任消災儀式掌廚者，但同時遭遇來自雷獸的威脅。最終「折尾屋」與「天神屋」攜手合作，消災儀式順利落幕，銀次與亂丸正式和解，葵被接回「天神屋」繼續職責。

秋季篇（小說版第六卷）、妖都王宮篇（小說版第七卷）：「天神屋」因應秋季來臨，開始構思季節料理與旅館伴手禮，但是擔任「天神屋」員工的文門狸族人春日被家族安排嫁往北方大地聯姻，辭職離開「天神屋」。葵和「天神屋」成員造訪隱世政要中心妖都期間，意外認識現任妖王的孫兒竹千代，與此同時大老闆被捲入了隱世的政治鬥爭之中。「折尾屋」加入「天神屋」的陣營，一行人展開救助大老闆的行動。

北方大地篇（小說版第八卷）、西北方大地篇（小說版第九卷）、解救大老闆篇（小說版第十卷）：為了救大老闆脫離危機，葵和夥伴們開始在隱世大地四處奔走，先是在北方大地和當地八葉兼春日的丈夫清達成合作關係，解決政治危機之餘促成春日與清消弭隔閡，接著在文門貍一族統治的西北大地受當地八葉夏葉委託，參與籌備當地孤兒院的除夕年夜菜獲得感謝。葵經由隱世四仙之一的黃金童子幫助獲知救助大老闆的關鍵，與東南方大地八葉暨大老闆的舊友石榴展開甜點料理競爭獲得認可，偕同夥伴們爭取西方大地八葉葉澄的支持。最終一行人在妖都揭發雷獸的陰謀，救了大老闆和妖王一族，妖王宣判將雷獸永久逐出隱世。事件落幕後，葵在接下來的期間返回現世完成大學學業，她在大學畢業後正式和大老闆結婚，夫妻繼續定居在隱世經營「天神屋」。

四季篇（小說版第十一卷）：大老闆和葵結婚後，隱世眾生在接下來的一年期間體會四季輪轉和各方人事物的變遷。

回憶錄篇（小說版第十二卷）：葵開始回顧起她抵達隱世迄今的經歷，如今的她成為了抵達現世生活留學的妖怪諮詢的對象，葵以自身經歷寫下人類和妖怪共同生活的信件，揭露本篇中不為人知的故事。

登場角色

作品詳細登場角色資訊詳參：妖怪旅館營業中角色列表

津場木葵（津場木 葵（つばき あおい），聲：東山奈央^[12]）

人類。本作女主角，繼承祖父強大靈力的大學文學院二年級女學生^[13]。個性耿直勇敢善良，擅於料理，透過其手製作的料理擁有卸下人類和妖怪的心防及治癒他人身心的力量，以及加成補充靈力的作用^[14]。多年前祖父史郎為了賠償天神屋的業主大老闆，約定未來將成年的葵許配給大老闆。被大老闆帶往隱世展開連串奇異經歷。在小說第十卷正式和大老闆結婚成為夫妻。為作者另一部作品《淺草鬼妻日記》登場角色津場木茜的堂姐。

大老闆／剎（大旦那（おおだんな）／剎（せつ），聲：小西克幸^[12]）

鬼神。本作第一男主角，隱世東北方大地（鬼門大地）的老字號旅館「天神屋」的大老闆，同時是負責統治隱世的「八葉」之一員，真實名字為「剎」。因為史郎的緣故和葵締結婚約，曾經連同銀次救了年幼時期瀕臨餓死的葵。與葵日久生情，在小說第十卷正式和葵結婚成為夫妻。和作者另一部作品《淺草鬼妻日記》登場主角天酒馨（酒吞童子）為摯交。

銀次（銀次（ぎんじ），聲：土岐隼一^[12]（青年型態）、富田美憂（童年時代））

九尾狐。本作第二男主角，被人稱為「天神屋」的招財狐狸，擔任小老闆，處事手段圓滑，工作能力很強，各方面都非常完美，被各處部署倚重。南方大地的孤兒出身，和亂丸同為被磯姬收養的義兄弟，曾經偕同大老闆救了年幼時期瀕臨餓死的葵。對葵抱持情愫。

津場木史郎（津場木 史郎（つばき しろう），聲：井上和彥^[12]）

人類。葵的祖父，故人。為牽引劇情發展的其中一位核心人物。出身驅魔家族津場木家，喜歡自由和有趣事物、擁有罕見強大靈力但討厭人類的驅魔師。

用語

名詞	說明
隱世	妖怪鬼神們居住的世界，環境富含靈氣，和人類居住的現世互有連接。最高領導者為妖王，長期待在隱界且食用此處食物的人類會延緩身體老化，體質逐漸接近妖怪，因為靈力高強的女子被視為對妖怪而言富吸引力且美味的存在，加著迎娶人類女子為妻的妖怪可因此提高自己的身價，所以靈力高強的人類女子常成為多數隱世妖怪覬覦的目標，隱世的妖怪有著妖力越強者越趨向變成人形誇耀己身力量和地位的價值觀，隱世以妖都的鎮座神殿為中心，區分成八個方位的土地，各地概況如下。 妖都：座落於隱世內陸地區的的首都，妖王為首的皇室貴族和許多權貴居住的地帶。 北方大地：終年被冰雪覆蓋的區域，以盛產酪農業產品、擁有多處歷史遺跡、加工食品業和生活技術發達聞名，族群富民族意識不易親近外人，採取世襲制遴選八葉繼承者，因為冰人賢者在位期間長期臥病在床疏於治理，有著嚴重的治安和貧困問題，為冰人一族治理的地區。 東北方大地：原本是環境惡劣難以居住的地帶，直至數百年前被封印的鬼神獲釋放而變得適宜居住，因為座落鬼門（往來隱世和常世的出入口）所在區，許多妖怪鬼神聚集於此，有著「鬼門大地」的別稱。為隱世原住民種族剎鬼一族（妖都官方稱「邪鬼」）居住的地方。 東方大地：自古以來港區貿易繁盛且少數擁有歐式建築的隱世近海地區，出境人數和漁獲量為隱世之首，因為位於通往大海的地區，有著「海門大地」的別稱。 西方大地：歷代由天狗一族治理的地區。由於天狗一族僅生男不生女，所以歷代的天狗族當家為延續後代會迎娶外族（人類和其他妖怪）的女性聯姻。 西北方大地：聚集許多高等知識和醫學份子的學識之都，許多文官亦出身於此，有著「文門大地」的別稱。為文門狸一族治理的地區。該地以學術、醫療與研究等其他方面的技術聞名隱世，仰賴其他地區進口食物。此地居民生活崇尚勤奮學習且生活步調緊湊，形成女性工作者及雙薪家庭特多、家庭鮮少開伙和發展簡易現成食物的現象。 西南方大地：一反木棉一族治理的地區。因為統治此處的一反木棉一族旗下事業「八幡屋」的影響，該地的紡織成衣業發達；但隨著其他和服業者崛起，繼任「八幡屋」老闆兼八葉錯失轉型機會和統治無能，致使「八幡屋」事業和勢力衰敗，該地被遺棄的孤兒數量亦大幅增加。 南方大地：氣候溫暖但天災頻繁的靠海地區，以盛產醋橙和椰製品及特等海產聞名隱世，因為環境貧困延伸出許多社會問題，近年開始發展出許多新興產業。
靈力核心	妖怪的生命核心，一旦失去靈力核心且沒有加裝俱備靈力的代核維持生命，妖怪便會死亡。
八葉	六百年前由時任妖王建立的政治規劃制度，以隱世妖王的鎮座神殿為中心，區分成八個方位的土地，負責統治其中任一方位土地的妖怪鬼神們。每位八葉都會持有作為任職證明和用於重大決策核章的金印璽，歷代八葉的任選和卸任需要妖王的下令，以及每年兩度舉行的八葉夜行會取得所有八葉的同意（即取得所有八葉的金印璽）始能生效。
妖火圓盤	隱世特有的加熱兼烹飪道具，為匯集各種妖火的特殊圓盤，使用者可透過言靈命令啟動和改變加熱的強度。
紅水晶	隱世特有的稀有寶石，會任意變換姿態，大老闆贈與葵的髮簪上的山茶花型寶石即是紅水晶。
天狗團扇	天狗一族特有的珍寶團扇，擁有吹起狂風的力量，松葉將之贈與葵，被後者當成防身道具。
飛船	隱世特有的交通工具，為可在空中飛行的船隻，有各類大小和區分成不同用途的型號。
妖怪醫學百科	記載各種妖怪出現傷病時的治療看護方式的醫學百科。
七星羽衣	傳說來自高天原的女神抵達隱世時所著的羽衣絲帶，會隨著季節變化色彩和調節使用者的體溫，經過長期使用色彩會更加絢麗且累積更高的靈力，被許多嫁至隱世的人類女性視為代代相傳之物。
信使	隱世的聯絡工具，有著神社造型的便條本，將文字寫在本子上，書寫的內容便會浮現在對方的信使上，若是事先將聯絡人的方式登錄其上，便可隨時傳話。
夜鸮异界邮政	小說第六卷提及，隱世特有的郵政系統，由貓頭鷹擔任隱世和其他世界的信使，負責為不同世界的居民們送信。
異界珍味市場	位於東方大地，聚集和販售現世及其他異界食材的期間限定市場，亦提供獨家商品和服務，但會限制顧客採買的食材數量，同時會審查食材用途以避免商品轉售。
水雲酒	利用隱世高地生長的水生果實「水雲果」讓池塘變成酒池所製成的酒，味道清香順口且回甘，其中於得天獨厚環境生長的野生「水雲果」製成的水雲酒，被認為凝聚隱世裡純度最高的靈力，和「朱門山」的天狗秘酒並列隱世名酒。
天狗秘酒	西南方「朱門山」天狗一族歷代當家相傳的秘傳之寶，汲取「朱門山」的靈氣和山頂湧泉釀造的隱世的名酒，開封前需實行解封秘儀始能完全發揮其味道。劇中為本次南方大地舉行消災儀式所需的道具之一。
消災儀式	南方大地前為了平息海坊主帶來的災難，固定每隔一百年舉行的消災儀式，須透過妖都的妖術師觀測星象以為預測後，才能推算出海坊主覺醒的時間及渴望的東西（多係隨機決定），舉行儀式當日則會透過神獸（亂丸和銀次）在南方大海的「常之島」籌辦祭祀神明的「夜神樂」，並準備招待海坊主的特製宴席料理「海寶珍饈」和海坊主渴望的物件，若是海坊主覺醒時儀式物品未準備齊全，海坊主便會降災於南方大地。
虹結雨傘	可以讓天氣維持放晴狀態不下雨的祕寶之傘，持有者為淀子，劇中為本次南方大地舉行消災儀式所需的道具之一。
蓬萊玉枝	傳說為常世的王室在遠古時代送給妖王的寶樹，被隱世擷取其樹枝栽種於妖都王宮，其結出的水晶狀果實低落的水珠，會變成名為「虹櫻貝」的稀有貝殼，多年前因為隱世發生「妖都大火災」，導致寶樹被燒毀令該物流散隱世各地，甚至出現不肖商人偽造的贗品，其中一株「蓬萊玉枝」是生長在一幅施加「門妖術」（隱身特定空間）的橫幅水墨畫的山裡，劇中為本次南方大地舉行消災儀式所需的道具之一。
人魚鱗片	隱世幾近絕跡的人魚的鱗片，被鑲嵌在毀於300年前海坊主帶來天災的海底龍宮城作為裝飾品，劇中為本次南方大地舉行消災儀式所需的道具之一。
常世	異世界之一，為異世界裡少數有過被異族（人類和妖怪）先後統治的複雜地區，因為长期处于人类与妖怪互争霸权狀態，加上双方在那里创造了许多足以毁天灭地的破坏兵器，因此导致地底邪气大量外泄至地表上，让众多地区化为荒芜或是饱受天灾危害。位於隱世南方大地海域的「常島」則是隱世居民和常世居民互相來往的出入口。位于常世权力阶层最顶端的妖怪是九尾狐一族，底下細分不同階級，狛犬则是效命于九尾狐一族的家臣。
醋橙比目魚	南方大地近期培育出的高級食用飼養魚，藉著餵食參有南方大地盛產的醋橙汁的飼料培育而成，肉質晶瑩清甜。
極赤牛	南方大地特產的褐毛牛，因為其肉質脂肪含量少，味道清爽中富深度，被視為隱世的高品質食材之一。
抹茶露	妖都老字號糖鋪限量販售的抹茶糖，因為擁有潤喉功效而被隱世居民當成喉糖使用。本作中被雷獸施咒當成讓葵暫時失去味覺的道具。
鬼穗香	生長於隱世東北方（鬼門大地）的高級稻穗，每年八月下旬至九月上旬為熟成期。
大紫水	隱世特有的葡萄，特徵是果實特別大且富濃郁甜味。
百目楓樹	生長於隱世北方百目山頂的楓葉，可採擷其楓糖，樹枝點火燃燒後會產生有輕度安眠作用的煙霧。
現身大鏡	安置在隱世皇都的特殊鏡子，能讓被該鏡子映照身軀的妖怪強制現出原形。

創作

本作是作者友麻碧的成名系列作。友麻碧在2015年接受採訪時，在訪談稱自己喜歡包含《魔法使的新娘》在內的異種族婚姻題材作品，後由於編輯提出以妖怪為主題進行創作，從而催生了「妖怪婚姻奇譚」的本作^[15]，也成為其從事寫作以來首部日式妖怪奇譚風格的作品^[16]。進行本系列作的創作初期，友麻碧因為前一部作品以腰斬收場陷入相當嚴重的低潮，為了克服負面情緒拼命寫作，始完成本系列作的小說第1卷^[17]。本系列作的日語版輕小說，每一冊的副標題均以「妖怪旅館（日语：あやかしお宿に）」作為開頭^[18]。

友麻碧在小說第1卷後記自述因為本身很喜歡吃東西，在創作本系列作時融入美食元素與自己親身經歷的飲食經驗，也會調查各地調味料和料理的差異^[16]。後續分別在接受媒體訪談期間和在個人「X」平台補述道，該系列作中有出現許多九州的料理，登場的料理也會使用甜味的九州醬油進行調味^[19]，為創作《妖怪旅館營業中》而搜集妖怪資料時意外發現的「酒吞童子茨木童子夫婦說」，也成為創作《淺草鬼妻日記》的靈感來源^[9]。

本作的世界觀區分為人類主要居住的「現世」（亦即地球），大多數的主線故事情節發生在妖怪居住的世界「隱世」，同時略為提及人類和妖魔互相爭鬥的「常世」，小說第11卷補述除了前三個世界以外，尚存在著掌管世界的神明居住的高天原、黃泉和罪人淪落的地獄^[4]。友麻碧後來著作《淺草鬼妻日記》、《水無月家的婚約》（水無月家の許嫁）期間，沿用和拓展該世界的世界觀，補充說明「黃泉」為心性善良的往生者靈魂的歸處，還有「地獄」的區域分布^{[註 2]}，還有離前述世界遙遠的「月界」^{[註 3]}。場景描寫方面，友麻碧稱小學時期因為父親工作調任至以溫泉聞名的大分縣，在當地居住一段時期，自己也在取材期間走訪湯布院、原鶴、玉造溫泉等地，結合兒時經驗和實地取材描繪作品中的溫泉場景^[23]。在發行本系列作小說第8卷時，友麻碧表示雖然該卷描繪了北國區域，但是自己因為出身九州從未體會過雪國的生活，加上怕冷不喜歡在冬天活動，於是取用先前和朋友們在秋田料理專賣店在模擬雪屋造型的包廂裏享用米棒鍋和在九州當地草莓園試吃各類草莓的經歷設計該卷料理^[24]。

友麻碧正式完成本系列作小說第10卷兼故事正篇最終集時，在該卷後記寫道女主角葵最終順利和大老闆結婚的結局，正好呼應小說第1卷的日語副標題「嫁入妖怪旅館（日语：あやかしお宿に嫁入りします。）」，同時宣傳個人著作《梅蒂亞轉生物語》將在該年10月於富士見L文庫展開連載^[25]。

迴響

銷售量

本系列作小說完結後，漫畫版仍持續發行出版，截至2024年2月（衣丘わこ擔綱作畫的漫畫版第10冊發行時），《妖怪旅館營業中》系列作包含小說和漫畫在內，總銷售量超過250萬冊，在該時間點為作者友麻碧首部銷售量突破250萬冊的作品^[26]。及後2024年9月下旬，同為友麻碧擔任原作的漫畫和輕小說系列《瑕疵新娘》亦達成銷售量超過250萬冊的成績^[27]。同年11月衣丘漫畫版發售時，本系列總銷售量超過260萬冊^[28]。

截至2025年1月，《妖怪旅館營業中》的小說首冊已經達成第43刷^[29]，本系列作在該時間點和《瑕疵新娘》為友麻碧著作的系列作品中，唯二銷售量超過250萬冊的作品。

評價

兼任書評家、自由作家、明治学院大学非常勤講師的嵯峨景子閱讀本作後，肯定本作在描繪料理的細膩度，嵯峨在評論稱作中將登場的料理描繪得非常美味，而且劇中葵製作的家庭料理反映了作者出身九州地區的鄉土料理，同時稱讚作品裡將葵製作的料理附加恢復靈力作用的設定，更讓料理的意義增添說服力^[30]

2018年4月，在動畫版擔綱男主角大老闆聲演的配音員小西克幸接受日本動畫娛樂新聞網站animate Times訪談，稱自己閱讀小說第1卷後，認為作品的背景和其他插圖兼具特色和美觀，而且作品裡登場的食物看起來很美味，表示能在妖怪的世界看見這個世界的食物也很有趣^[31]。動畫版飾演猴妖秀吉的配音員柿原徹也稱讚本作中描繪古老日本的原始風景，融入了葵通過烹飪料理化解妖怪等人的心並解決問題的新穎精髓，將本作評為「既懷舊又新穎，滿足人類三大需求，讓人們感到快樂的作品」，但同時提及自己和參與該作動畫演出的人員對本作的共識為「別在深夜觀看這部作品」，原因是看過作品後會感到飢餓^[32]。

日本聲優向井莉生在2025年2月在個人「X」平台轉貼了本系列作小說第十一卷番外篇有聲小說朗讀版，並推薦了本系列作^[33]。

影響和後續

在《妖怪旅館營業中》獲得迴響後，作者友麻碧以本系列作的世界觀設計為基礎，撰寫共享世界觀、但故事起始時間點晚於本系列作的《淺草鬼妻日記》^[34][35][3]，亦陸續創作《鳥居の向こうは、知らない世界でした》 ^[36]、《梅蒂亞轉生物語》^[25]等作品。及後友麻碧開始著作沿用《妖怪旅館營業中》和《淺草鬼妻日記》這兩部作品世界觀的《水無月家的婚約》（水無月家の許嫁），於2022年正式出版《水無月家的婚約》小說系列首冊^[3][37]。

2023年5月15日，友麻碧在商業出道滿10周年和適逢《梅蒂亞轉生物語》出版小說第6卷時，接受KADOKAWA旗下媒體雜誌《達文西》採訪，友麻碧表示自己將《妖怪旅館營業中》、《淺草鬼妻日記》、《鳥居の向こうは、知らない世界でした。》歸類為自身出道「第一季時期」的作品，當時著手創作中的《梅蒂亞轉生物語》、《水無月家的婚約》則被歸於「第二季時期」的作品^[1]。2024年2月，友麻碧在個人「X」平台發佈自己對於從《妖怪旅館營業中》開始至《瑕疵新娘》為止作品的簡要評價，友麻碧將《妖怪旅館營業中》、《鳥居の向こうは、知らない世界でした》、《瑕疵新娘》^{[註 4]}評論為「大家都能樂在其中的王道作品」^[38]。

出版書籍

輕小說

冊數	KADOKAWA			台灣角川
	副標題	發售日期	ISBN	副標題	發售日期	ISBN
1	あやかしお宿に嫁入りします。	2015年4月15日[39]	ISBN 978-4-04-070575-0	用料理收服鬼神的胃	2016年8月11日[40]	ISBN 978-986-473-235-7
2	あやかしお宿で食事処はじめます。	2015年9月15日[41]	ISBN 978-4-04-070679-5	歡迎光臨夕顏小食堂	2016年9月26日[42]	ISBN 978-986-473-278-4
3	あやかしお宿に好敵手きました。	2016年2月15日[43]	ISBN 978-4-04-070808-9	料理鬼妻的美食外交	2017年3月22日[44]	ISBN 978-986-473-458-0
4	あやかしお宿から攫われました。	2016年6月15日[45]	ISBN 978-4-04-070939-0	以家常好味化敵為友	2017年4月12日[46]	ISBN 978-986-473-648-5
5	あやかしお宿に美味い肴あります。	2016年11月15日[47]	ISBN 978-4-04-072086-9	敵營中的救世小廚娘	2018年2月7日[48]	ISBN 978-957-564-027-9
6	あやかしお宿に新米入ります。	2017年5月15日[49]	ISBN 978-4-04-072252-8	豐收與離別的秋之祭	2018年4月2日[50]	ISBN 978-957-564-157-3
7	あやかしお宿の勝負めし出します。	2017年11月15日[51]	ISBN 978-4-04-072472-0	決戰前夕的必勝料理	2018年10月30日[52]	ISBN 978-957-564-533-5
8	あやかしお宿が町おこしします。	2018年4月13日[53]	ISBN 978-4-04-072675-5	雪之國度的珍味奇景	2018年12月24日[54]	ISBN 978-957-564-653-9
9	あやかしお宿のお弁当をあなたに。	2018年10月15日[55]	ISBN 978-4-04-072676-2	謹獻給你的手作便當	2019年6月6日[56]	ISBN 978-957-743-065-6
10	あやかしお宿に帰りましょう。	2019年8月10日[57]	ISBN 978-4-04-073282-4	讓我們攜手回天神屋	2020年4月29日[58]	ISBN 978-957-743-709-9
11	あやかしお宿の十二ヶ月。	2020年12月15日[59]	ISBN 978-404-073-660-0	在天神屋的四季流轉	2021年8月26日[60]	ISBN 978-986-524-705-8
12	あやかしお宿の回顧録。	2022年3月15日[61]	ISBN 978-404-074-278-6

漫畫版

B's-LOG版

妖怪旅館營業中 用料理收服鬼神的胃（かくりよの宿飯 あやかしお宿に嫁入りします。）衣丘わこ作畫，自《B's-LOG COMIC（日语：B's-LOG COMIC）》Vol.40連載中

冊數	KADOKAWA		台灣角川
	發售日期	ISBN	發售日期	ISBN
1	2016年11月15日[62]	ISBN 978-4-04-734320-7	2018年10月25日[63]	ISBN 978-957-564-524-3
2	2017年5月15日[64]	ISBN 978-4-04-734554-6	2019年4月27日[65]	ISBN 978-957-564-897-8
3	2017年11月15日[66]	ISBN 978-4-04-734874-5	2019年11月11日[67][68]	ISBN 978-957-743-383-1
4	2018年3月31日[69]	ISBN 978-4-04-735078-6		ISBN 978-957-743-384-8
5	2018年9月15日[70]	ISBN 978-4-04-735306-0	2021年3月17日[71][72]	ISBN 978-986-524-270-1
6	2019年8月30日[73]	ISBN 978-4-04-735584-2		ISBN 978-986-524-271-8
7	2021年2月1日[74]	ISBN 978-4-04-736492-9	2021年10月25日[75]	ISBN 978-986-524-869-7
8	2022年4月1日[76]	ISBN 978-4-04-736978-8	2022年12月8日[77]	ISBN 978-626-352-060-8
9	2023年4月1日[78]	ISBN 978-4-04-736978-8	2022年12月8日[79]	ISBN 978-626-378-432-1
10	2024年2月1日[26]	ISBN 978-404-737-809-4	2024年11月21日[80]	ISBN 978-626-400-852-5
11	2024年11月29日[81]	ISBN 978-404-738-209-1

天狼星版

妖怪旅館營業中 用料理收服鬼神的胃。（かくりよの宿飯 あやかしお宿に嫁入りします。）冬葉つがる作畫、泉乃せん構成，自《月刊少年天狼星》2023年3月號連載中

冊數	KADOKAWA
	發售日期	ISBN
1	2023年5月9日[82]	ISBN 978-4-06-531508-8
2	2023年8月8日[83]	ISBN 978-4-06-532525-4
3	2023年11月9日[84]	ISBN 978-4-06-533494-2
4	2024年3月8日[85]	ISBN 978-4-06-534768-3
5	2024年6月7日[86]	ISBN 978-4-06-535687-6
6	2024年10月30日[87]	ISBN 978-4-06-536652-3
7	2025年1月30日[88]	ISBN 978-4-06-538176-2
8	2025年4月30日[89]	ISBN 978-4-06-539127-3
9	2025年7月30日[90]	ISBN 978-4-06-539989-7

電視動畫

2018年4月到9月於TOKYO MX、BS富士進行播放^[91][92]。

製作團隊

• 原作 - 友麻碧^[93]
• 原作插畫 - Laruha^[93]
• 監督 - 奥田佳子^[91]
• 系列構成 - 金春智子^[91]
• 人物設計 - 佐藤陽子^[91]
• 総作画監督 - 鈴木光^[91]
• 妖怪設計 - 草彅琢仁、乙幡忠志^[91]
• 道具設計 - 久原陽子、清水奏太郎^[91]
• 美術設定 - 中島美佳^[91]
• 美術監督 - 中村典史^[91]
• 色彩設計 - 歌川律子^[91]
• 3D監督 - 永井努^[91]
• 撮影監督 - 北村直樹^[91]
• 2D設計、運動 - 鳴河美佳^[91]
• 編輯 - 齋藤朱里^[91]
• 音樂 - 伊賀拓郎^[91]
• 音響監督 - 郷文裕貴^[91]
• 音樂製作 - Flying DOG
• 製作人 - 粒来俊介、Diana Liu、齋藤雅弘、兼岩元子、西辺誠、齋藤宙央、大森慎司、伊藤正人、田中久美子
• 動畫製作人 - 飯室笑子
• 動畫製作 - GONZO
• 製作 - 「かくりよの宿飯」製作委員会^[91]（GONZO、NADA HOLDINGS、DLE、HAPPINET、Flying DOG、TOKYO MX、STUDIO MAUSU、BS富士、KADOKAWA）

主題曲

第一季

片頭曲

「灯火のまにまに」（第1～9話、第11～14話）^[94]

主唱：東山奈央／作詞・編曲：ZAI-ON／作曲：WEST GROUND

「ウツシヨノユメ」（第15～26話、片尾第14話）

主唱：ナノ／作詞：ナノ、ZAI-ON／作曲・編曲：WEST GROUND

片尾曲

「彩 -color-」（第1、2、4、6、7話、第9～12話）

主唱・作詞：沼倉愛美／作曲：WEST GROUND／編曲：ZAI-ON

「知らない気持ち」（第15話～第17話、第19、20、22、24、26話）^[95]

主唱：中島愛／作詞・作曲：シンリズム／編曲：シンリズム、高野勲

角色歌

「願い花」（第3話）

主唱：大旦那（小西克幸）／作詞・作曲：伊藤直樹／編曲：伊藤直樹、伊賀拓郎

「時の砂」（第5話）

主唱：曉（内田雄馬）、鈴蘭（內田真禮）／作詞・作曲・編曲：伊賀拓郎

「My sweet sweet love」（第8話）

主唱：白夜（田丸篤志）／作詞：大島はるな／作曲：齊藤悠彌／編曲：伊賀拓郎

「風」（第13話）

主唱：銀次（土岐隼一）／作詞：伊藤直樹／作曲・編曲：近藤功教

「ヤシホノハナ」（第18話）

主唱：葉鳥（寺島拓篤）／作詞・作曲：咲坂美音／編曲：横田晃希

「恋守唄」（第21話）

主唱：秀吉（柿原徹也）／作詞：伊藤直樹／作曲・編曲：近藤功教

「刹那の煌めき」（第23話）

主唱：雷獸（日野聰）／作詞・作曲：Kazuki Yamamoto／編曲：近藤功教、Kazuki Yamamoto

「永遠の絆」（第25話）

主唱：乱丸（石川界人）／作詞：Kazuki Yamamoto／作曲・編曲：近藤功教

插入曲「春色」(第20話）

主唱：津場木葵（東山奈央）／作詞・作曲・編曲：春日章宏

各話列表

話數	日文標題[96]	中文標題[註 5]	劇本	分鏡	演出	作畫監督
第一季
第一話	あやかしお宿に嫁入りします。	我將嫁入妖怪旅館	金春智子	奧田佳子	相浦和也	鈴木光
第二話	あやかしお宿で仕事みつけました。	在妖怪旅館找到工作了		築紫大介	又野弘道	島田英明、半田大貴 ハンミンギ、鈴木光
第三話	かくりよの都にお出かけしました。	出門去 造訪隱世首都		奧田佳子 相浦和也	久保山英一	小畑健、桐谷真咲 挽本敦子、小林優子 松下順子、青野厚司
第四話	雪女と土蜘蛛を介抱しました。	照顧了雪女和土蜘蛛	平見瞠	名村英敏（日语：名村英敏）	加藤顯	龜田朋幸、木村行隆 村松尚雄、申榮淳
第五話	あやかしとの約束を忘れてはならぬ。	不可遺忘與妖怪之約		相浦和也		齋藤佳子、村田憲泰 島田英明、龜田朋幸 五十川久史、鈴木光
第六話	あやかしお宿で食事処はじめます。	在妖怪旅館開食堂	富田賴子	いまざきいつき		山本雄貴、伊藤陽祐 そらもとかん、Hwang Yeongsik
第七話	大旦那様と雨散歩。	和大老闆雨中散步		奧田佳子	加藤顯	管振宇、李小雷 島田英明、中島大智 周曉華、柴晨鐘 邵明成、王敏
第八話	九尾の若旦那とお買い物。	和九尾小老闆買東西	金春智子	黑瀨大輔		平馬浩司、CHOI EUN-YOUNG
第九話	妖老夫婦の結婚記念日。	妖都王族老夫婦的結婚紀念日	平見瞠	名村英敏	鳥羽敏	亀田朋幸、中本尚 中井恵美、中島美子 中島大地、李慶
第十話	あやかしお宿に好敵手きました。	妖怪旅館的勁敵登場	富田賴子	布施康之		Hwang Yeongsik
第十一話	湯守の濡れ女と師匠の不知火。	溫泉師濡女與師傅不知火	平見瞠	又野弘道		島田英明、清水博幸 樋口靖子、中島大智 五十川久史、暁
第十二話	天神屋の地下に秘密あります。	天神屋的地下有秘密	富田賴子	名村英敏	小野田雄亮	桐谷真咲、挽本敦子 松下純子、櫻井木之實 西山忍
第十三話	あやかしお宿の大宴会。	妖怪旅館的大宴會	金春智子	西森章	加藤顯	細田沙織、村田泰憲 清水博幸、中島美子
第十四話	南の地から黒船来ます。	來自南之地的黑船		黑瀨大輔		KIM YONG-SIK
第十五話	あやかしお宿から攫われました。	從妖怪旅館被綁架了	平見瞠	又野弘道		管振宇、李少雷 島田英明、KIM YONG-SIK 海野愛惠、鈴木彩子 挽本敦子
第十六話	双子の板前と雨女のお嬢様。	雙胞胎廚師與雨女大小姐	富田賴子	牧野友映		松本和志、中山和子 成松義人、粟井重紀 森悅史、岡昭彦
第十七話	南の地の儀式の秘密。	南之地儀式的秘密	平見瞠	名村英敏	加藤顯	管振宇、李少雷 清水博幸、雨宮英雄 中熊太一
第十八話	天狗の親子の大喧嘩。	天狗父子大吵架	富田賴子	大石美繪	鳥羽聡	KIM YONG-SIK
第十九話	月の夜の銀の獣。	月夜下的銀色巨獸	金春智子	富井ななせ	木村延景	久保光寿、林あすか
第二十話	竜宮城の夢の跡。	龍宮城的殘夢	平見瞠	名村英敏	佐々木純人	Creators in Pack、神龍
第二十一話	折尾屋の若女将と若旦那。	折尾屋的年輕女將與小老闆	冨田頼子	又野弘道		管振宇、他
第二十二話	雷獣の警告。	雷獸的警告	平見瞠	奥田佳子	加藤顯	KIM YONG-SIK
第二十三話	封じられた力と開かれる心。	被封印的力量與敞開的心靈		西森章	牧野友映	中山和子、中熊太一、松本弘
第二十四話	玉の枝サバイバル。	蓬萊玉枝生存戰	金春智子	大石美絵	富井ななせ	後藤佳祐、小嶋慶祐
第二十五話	あやかしたちと花火大会。	妖怪們和煙火大會		名村英敏	佐野真司	DAN TYOU、KAKUREN JHOUKU
第二十六話	あやかしお宿に美味い肴あります	在妖怪旅館有美味佳餚		奥田佳子	加藤顯	鈴木光、KIM YONG-SIK 管振宇
第二季

BD／DVD

卷數	發售日期[97]	收錄話數	規格編號
			BD	DVD
第一季
一	2018年7月3日	第1話－第3話	BIXA-1211	BIBA-3271
二	2018年8月2日	第4話－第6話	BIXA-1212	BIBA-3272
三	2018年9月4日	第7話－第9話	BIXA-1213	BIBA-3273
四	2018年10月2日	第10話－第12話	BIXA-1214	BIBA-3274
五	2018年11月2日	第13話－第15話	BIXA-1215	BIBA-3275
六	2018年12月4日	第16話－第18話	BIXA-1216	BIBA-3276
七	2019年1月9日	第19話－第21話	BIXA-1217	BIBA-3277
八	2019年2月2日	第22話－第24話	BIXA-1218	BIBA-3278
九	2019年3月2日	第25話－第26話	BIXA-1219	BIBA-3279

網路廣播

網路廣播節目《廣播 妖怪旅館營業中 ～在妖怪旅館聊天中～》（ラジオ かくりよの宿饭 ～あやかしお宿でおしゃべりします～），主持人由银次的配音土岐隼一擔任。2018年4月5日起在音泉发布，每週四更新。

播放電視台

日本國內 電視台 / 播放日期時間^[98]

播放日期	播放時間	播放電視台	播放區域	備註
2018年4月2日 - 9月24日	星期一晚上 22:30 - 23:00	東京都會電視台/TOKYO MX	東京都	製作参加
2018年4月4日 - 6月27日 2018年7月4日 - 9月26日	星期二深夜 24:30 - 24:56	BS富士	日本全國	製作参加 / 衛星電視 / 《ANIME GUILD（日语：アニメギルド）》頻道
2018年4月4日 - 9月26日	星期三晚上 22:30 - 23:00	AT-X	日本全域	衛星電視 / 節目有重播
2018年4月6日 - 9月28日	星期五深夜 26:10 - 26:40	京都放送	京都府

舞台劇

2018年3月16日於電視動畫先行上映會內告知此消息，2018年7月正式宣布改編為舞台劇^[92]。共分為本篇和折尾屋篇。

• 東京公演：2018年9月5日 - 9月9日（Theater Sunmall）
• 福岡公演：2018年9月13日 - 9月16日（西鉄Hall）

演員列表

• 大老闆（鬼神）：仲田博喜 / 小笠原健（折尾屋篇）
• 銀次（九尾狐）：大平峻也 / 上仁樹（折尾屋篇）
• 暁（土蜘蛛）：反橋宗一郎
• 津場木葵 ：野本ほたる
• 白夜（白澤）：木津つばさ / 前嶋曜（折尾屋篇）
• お涼（雪女）：長谷川里桃
• 黄金童子（座敷童子）：平松可奈子 / 高橋紗妃（折尾屋篇）
• 鈴蘭（女郎蜘蛛）：船岡咲
• 佐助（鎌鼬）役：湯浅雅恭
• 丹之介（一反木綿）：渡辺貴裕
• 春日（化け狸）役：西田奈未
• チビ（手鞠河童）：木村皐誠・岡野凜音（Ｗキャスト）
• 松葉（天狗）：山﨑雅志
• 津場木史郎 ：鷲尾昇
• 亂丸 ：松村優（折尾屋篇）
• 葉鳥 ：鈴木雅也（折尾屋篇）
• 秀吉 ：栗原大河（折尾屋篇）
• 雷獣 ：須永風汰（折尾屋篇）
• 磯姫 ：小林亜実（折尾屋篇）
• 笹良 ：一村すみれ（折尾屋篇）
• サスケ ：湯浅雅恭（折尾屋篇）
• チビ ：木村皐誠（折尾屋篇）

• 合奏團： 小笠原竜哉、山口渓、下田隼輝、小林聖尚、池澤汐音、吉田瑞貴

監製人員

• 脚本：守山カオリ
• 腳本（折尾屋篇）：金春智子、平見瞠、冨田頼子
• 演出：扇田賢
• 製作人：宮本匡章
• 企劃、製作、主催：ＡＤＫアーツ
• 監修：KADOKAWA

參見

• 《淺草鬼妻日記》：同為友麻碧著作的和風奇幻、妖怪和戀愛題材輕小說作品，延伸改編漫畫。與《妖怪旅館營業中》、《水無月家の許嫁》有交叉世界觀。
  
• 《鳥居的對面，是未知的世界。》（鳥居の向こうは、知らない世界でした。）：同為友麻碧著作的東方奇幻題材輕小說作品，延伸改編漫畫。
  
• 《水無月家的婚約》（水無月家の許嫁）：同為友麻碧著作的和風奇幻、戀愛、傳說題材輕小說作品，延伸改編漫畫。與《妖怪旅館營業中》、《淺草鬼妻日記》有交叉世界觀。
  
• 《十二因縁 縁～神様君と願いの絵馬》：同為友麻碧著作的和風奇幻題材輕小說作品，原案為ネヲ於pixiv發表的《十二因縁》系列插畫。
  
• 《梅蒂亞轉生物語》：同為友麻碧著作的奇幻題材輕小說作品，延伸改編漫畫。
  
• 《瑕疵新娘》：友麻碧著作，藤丸豆ノ介擔任漫畫作畫的和風奇幻、妖怪和戀愛題材漫畫，輕小說由友麻碧擔任原作。作品標題另譯「傷物的新娘」、「失貞的新娘」。