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栎裸柄伞

类脐菇科裸柄伞属的一种真菌 来自维基百科,自由的百科全书

栎裸柄伞
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栎裸柄伞學名Gymnopus dryophilus,或栎生裸柄伞林生裸柄伞树生裸柄伞)是一种蘑菇,直到最近才被重新命名为栎金钱菌(学名:Collybia dryophila,或栎生金钱菌林生金钱菌树生金钱菌)。它属于裸柄伞属的光滑组(Levides,或称平滑组),其特征是菌柄光滑,基部无毛(与覆毛组〔Vestipedes〕相反)。[2][3]

事实速览 栎裸柄伞, 保护状况 ...
事实速览 栎裸柄伞 Gymnopus dryophilus ...

这种真菌常见于欧洲和北美的温带林地。它通常是腐生菌,但偶尔也会侵染活木。其菌盖曾被认为可以食用,但食用后可能引起严重的肠胃问题。

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描述

菌盖直径2—6厘米,凸形,红褐色至赭色(干燥后褪为棕褐色);随着菌龄增长,形状变得不规则。[4]菌褶仅薄薄地附着在菌柄上(随着菌龄增长会脱落),[4]呈白色且密集。孢子粉呈白色;淡黄色的孢子不与梅尔泽试剂发生反应。[4]菌柄无毛,长2—8厘米,直径3—6毫米,有时基部较粗。[4][5][6][7][8]味道鲜美。[4]


显微镜下观察,孢子大小为6×3微米,略呈泪滴状;具有分叶棒状囊状体英语cystidium(15—50微米×2—6微米);菌盖表皮上的菌丝也可能呈分叶状。有观点认为,栎裸柄伞实际上包含多个不同物种,应从中分离出几个新物种(包括褐裸柄伞〔褐色、浅棕色、棕色〕 G. brunneolus、早生裸柄伞 G. earleae和亚硫色裸柄伞〔亚硫黄色、亚黄色〕 G. subsulphureus)。[9]然而,这些物种目前尚未得到普遍认可。[10]

该物种可能携带寄生性真菌嗜真菌联轭孢菌英语Carcinomyces mycetophilusSyzygospora mycetophilaCarcinomyces mycetophilus),这种寄生真菌会导致蘑菇表面出现淡色的生长物。[4]

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相似物种

在它所属的属之外,它可能与黄小皮伞〔直柄小皮伞〕(Marasmius strictipes)相似。[11] 此外,乳酪状红金钱菌英语Rhodocollybia butyracea[8] (或称黄油状金钱菌、奶油状金钱菌)的孢子沉积物呈粉红色,有些孢子在梅尔泽试剂中会变成红棕色。[4]

分布和栖息地

这种真菌在北半球温带林地中非常常见(以至于有时被认为是“杂草”蘑菇)。[9] 它从四月到十二月都有子实体[12] ,常在其他真菌稀少的时候出现。虽然希腊语种加词dryophilus的意思是“橡树爱好者”,但它也与其他阔叶树针叶树共生。

从五月到十月,它在橡树和松树林中呈弧形和仙女环状生长,或在木屑覆盖物上成簇生长。[13]

可食用性

该物种含有毒素,可能会引起严重的胃肠道问题。[14] 然而,尽管有些资料将其列为可食用蘑菇,但并不值得食用。[6][15] 建议不要食用茎部,因为它很硬。 [16]

已发现其含有抗炎成分β-葡聚糖[17]

这种蘑菇味道香甜,略带坚果味,但由于其易吸收汞,因此不宜在工业区或道路附近等污染环境中食用。虽然可以食用,但可能会引起部分人群的肠胃不适。[13]

参考文献

外部链接

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