圣女果

圣女果，是櫻桃番茄 (Cherry Tomato)的一種，香港人將櫻桃番茄取其音稱為車厘茄，外貌與另一種小型番茄葡萄番茄 (Grape Tomato)相似，但櫻桃番茄呈圓形，葡萄番茄則較長身呈橢圓形。因為多汁又甜，通常被當作水果食用，也可做成蜜饯, 或搭配酸梅或其他蜜餞等一起吃。 聖女的名稱來自台灣農友種苗公司一款小番茄品牌名稱^[2]。

圣女果
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真双子叶植物 Eudicots
演化支：	菊类植物 Asterids
目：	茄目 Solanales
科：	茄科 Solanaceae
属：	茄属 Solanum
种：	番茄 S. lycopersicum
变种：	圣女果 S. l. var. cerasiforme
三名法
Solanum lycopersicum var. cerasiforme (Dunal) D.M.Spooner, G.J.Anderson & R.K.Jansen[1]
異名
Lycopersicon lycopersicum var. cerasiforme Lycopersicon esculentum var. cerasiforme

概述

圣女果，又名聖女型番茄。屬於茄科，原产地是南美洲的秘鲁、厄瓜多尔和玻利维亚。在美洲、亚洲、大洋洲热带及亚热带地区都有分布。同普通番茄一样，圣女果既是蔬菜也是水果，但大多数情况下，圣女果都被当成水果食用。除了食用之外，植株较小的圣女果苗常被用来当做观赏植物养在家中。观赏食用皆可。【小番茄不易在室內栽培，因為很容易得病。】

外表特征

因為沒有嚴格的限定，市面上有許多小番茄都被稱為聖女番茄。但通常是紅色的小番茄才會被稱為聖女番茄，其他顏色的小番茄有其他的品種名。

口感

圣女果生吃清爽带甜，口感好。跟普通番茄一样有许多小籽，但无核，营养价值高，味道较普通番茄略甜。

营养价值

圣女果具有较高的番茄紅素和维生素C，含糖量与热量较番茄略高。

聖女果的種植可以在每年的2月份-6月份的時候進行，或是在下半年8月份-10月份的時候進行，適合在溫度比較穩定的情況下進行播種繁殖，切忌在溫度來回變化的時候播種。

图片

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  紅色及綠色櫻桃番茄
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  櫻桃番茄(圓形)、葡萄番茄(長身)
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  未成熟的櫻桃番茄
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  已成熟的櫻桃番茄
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  不同種類的櫻桃番茄
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  櫻桃番茄串燒