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甲基红
化合物 来自维基百科,自由的百科全书
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甲基红(英語:Methyl red),也稱為酸性紅2,是一種常用的酸碱指示剂。它是一種偶氮染料,為暗紅色結晶粉末。它在pH低于4.4时為红色,高于6.2时為黃色,介于两者之间时為橙色,pKa为5.1。[2]

甲基红(酸碱指示剂) | ||
低於pH 4.4 时 | 高於pH 6.2 时 | |
4.4 | ⇌ | 6.2 |
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制备
性質
甲基红具有与pH相关的光致变色作用,质子化作用会使其形成腙/醌结构。
甲基红在组织病理学中具有特殊用途,可显示组织的酸性和具有酸性细胞壁的生物体的存在。
甲基红在1:1水:甲醇溶液(pH 7.0)中可检测到荧光,在310 nm(UVB)光的激发下,在375 nm(UVA)处有最大发射。[4]
甲基紅試驗

在微生物学中,甲基红可用于甲基紅試驗(MR試驗),用于鑒別通过葡萄糖混合酸发酵机制产生稳定酸的细菌(参见伏普試驗)。
MR试验是IMViC四种试验中的 "M "部分,用于根据葡萄糖代谢模式识别肠道细菌。所有肠道菌最初都会通过葡萄糖代谢产生丙酮酸。随后一些肠道菌使用混合酸途径将丙酮酸代谢为其他酸,如乳酸、乙酸和甲酸。这些细菌被称为甲基红阳性菌,包括大肠杆菌和普通变形杆菌。其他肠道菌随后使用丁二醇途径将丙酮酸代谢为中性最终产物。这些细菌被称为甲基红阴性菌,包括黏质沙雷菌和产气肠杆菌。
用無菌轉接環接種裝有磷酸葡萄糖肉湯的試管。將試管在35 °C(95 °F)下培養2-5天。培養結束後,將2.5mL的培養基轉移到另一根試管中。在該試管中加入5滴pH指示劑甲基紅。用手掌轻轻滚动试管,使甲基红分散。
随后将丙酮酸代谢为其他酸的肠道菌会将培养基的pH降至4.2,在此pH下,甲基红变为红色,表示检测呈阳性。随后将丙酮酸代谢为中性终产物的肠道菌会将培养基的pH降至6.0,在此pH下,甲基红呈黄色,检测结果为阴性。
参见
参考资料
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