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粟米油
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粟米油,又称玉米胚芽油,是从玉米的胚芽中提炼的植物油[1],含有丰富的不饱和脂肪酸(以油酸和亚油酸为主)、维生素E及多酚類物質;不含胆固醇。冒煙點比較其他的食油低,不適合於高溫煮炸。

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粟米油,又称玉米胚芽油,是从玉米的胚芽中提炼的植物油[1],含有丰富的不饱和脂肪酸(以油酸和亚油酸为主)、维生素E及多酚類物質;不含胆固醇。冒煙點比較其他的食油低,不適合於高溫煮炸。
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