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雞母珠毒素
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雞母珠毒素(英語:Abrin)是一種稱為雞母珠(又名相思子)的植物種子中所含有的毒素,化學上屬於蛋白質。其特性與蓖麻种子内的蓖麻毒蛋白類似,同样是一种核糖体抑制蛋白。[1]从蛋白质结构/功能分类上看,属于水溶性的凝集素。[2]
纯品为偏黄的白色粉末。物理、化学稳定性强。[2]在60摄氏度可耐热30分钟,但在80摄氏度30分钟处理下会分解。[3]可燃,但是不会挥发,也不会聚合产生更大的分子。[4]
从种子里分离的雞母珠毒素实际上是四种凝集素的混合物,叫做雞母珠毒素甲、乙、丙、丁(abrin-a UniProt P11140, b UniProt Q06077, c UniProt P28590, d UniProt Q06076),分别由不同的基因编码。其中甲的毒性最大。雞母珠种子内还有一个结构相似但毒性很低[5]的血球凝集素(AAG,UniProt Q9M6E9),有时候也计入为一种。
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参阅
参考资料
外部連結
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