酶学委员会编号

酶学委员会编号或酶编号（英語：Enzyme Commission number），简称EC编号或EC号（EC number），是一种基于酶催化化学反应而制定数字分类方案。^[1]作为酶命名法 / 酶学委员会命名法（enzyme nomenclature）系统，^[2]同時會為各種酶給予一個建議的名稱，且每个EC编号都与相应酶催化反应的推荐名称相关联。

提示：此条目的主题不是欧盟委员会编号。

关于EC编号的其它用法，请见「EC编号」。

EC编号并非针对不同种类的酶，而是针对酶催化的反应。如果不同的酶（例如来自不同生物体的酶）催化相同的反应，则它们会获得相同的EC编号。^[3]此外，通过趋同进化，完全不同的蛋白质折叠（英语：Protein fold class）可以催化相同的反应（这些有时被称为非同源同功能酶（英语：Non-homologous isofunctional enzymes））^[4]因此会被分配相同的EC编号。相比之下，联合蛋白数据库标识符通过氨基酸序列唯一地指定蛋白质。^[5]

编号数字格式

每个酶代码均由字母“EC”和四个以句点分隔的数字组成（例如EC X.X.X.X）。这些数字代表酶的逐级精细分类。目前存在一些初步认定的EC编号，其第四位（序列号）数字包含“n”（例如 EC 3.5.1.n3）。^[3]

例如，三肽氨基肽酶（英语：Tripeptide aminopeptidase）的编号为“EC 3.4.11.4”，其组成部分表示以下酶组：

• EC 3代指水解酶（利用水分解其他分子的酶）

• EC 3.4代指是作用于肽键的水解酶

• EC 3.4.11代指从多肽中裂解氨基末端氨基酸的水解酶

• EC 3.4.11.4指从三肽氨基末端裂解的酶

顶层编号

注意：酶分类编号与“格式编号”不同

顶层EC编号^[6]

组别	被催化的化学反应	典型反应	酶的例子（俗名）
EC 1（英语：List of EC numbers (EC 1)） 氧化还原酶	氧化 / 还原反应；氢和氧原子或电子从一种物质转移到另一种物质	AH + B → A + BH (还原) A + O → AO (氧化)	脱氢酶、氧化酶
EC 2（英语：List of EC numbers (EC 2)） 转移酶	将官能团从一种物质转移到另一种物质。该基团可以是甲基、酰基、氨基或磷酸基	AB + C → A + BC	转氨酶、激酶
EC 3（英语：List of EC numbers (EC 3)） 水解酶	通过水解底物并形成两种产物	AB + H2O（水分子） → AOH + BH	脂肪酶、蛋白酶 / 肽酶、淀粉酶、磷酸酶
EC 4（英语：List of EC numbers (EC 4)） 裂合酶	非水解性地从底物增加或去除某些基团。碳-碳键（C-C）、碳-氮键（C-N）、碳-氧键（C-O） 或碳-硫键（C-S）等共價鍵可能会断裂	RCOCOOH（羧基） → RCOH（醛基） + CO2（二氧化碳）或[X-A+B-Y] → [A=B + X-Y]	羧基裂合酶 / 脱羧酶（英语：Carboxy-lyases）
EC 5（英语：List of EC numbers (EC 5)） 异构酶	对分子内进行重新排列，即单个分子内的同分异构化	ABC → BCA	异构酶、变位酶
EC 6（英语：List of EC numbers (EC 6)） 连接酶	通过合成新的碳-氧、碳-硫、碳-氮或碳-碳键并同时分解三磷酸腺苷，将两个分子连接在一起	X + Y + ATP（三磷酸腺苷） → XY + ADP（二磷酸腺苷） + Pi（磷酸）	合成酶
EC 7（英语：List of EC numbers (EC 7)） 易位酶（英语：Translocase）	催化离子或分子跨膜运动或膜内分离		膜转运蛋白

反应相似性

可以通过使用化学键变化、反应中心或亚结构指标（以前称为 EC-BLAST，现为EMBL-EBI酶门户）来计算酶促反应之间的相似性。^[7]

历史

在EC编号系统发展之前，酶的命名是任意的，通常使用诸如老黄酶（old yellow enzyme）（英语：NADPH dehydrogenase）和苹果酸酶（英语：Malic enzyme）之类的名称，这些名称很少或根本没有提供任何有关所催化反应的线索。大多数这些名称已不再使用，但仍有少数名称在使用，尤其是特异性很低的蛋白水解酶，例如胃蛋白酶和木瓜蛋白酶，因为根据特异性进行合理分类非常困难。

到了20世纪50年代，混乱已经让人无法忍受，在霍夫曼-奥斯滕霍夫（Hoffman-Ostenhof）^[8]、迪克森（Dixon）和韦伯（Webb）^[9]提出了类似的酶催化反应分类方案，1955年在布鲁塞尔举行的国际生物化学大会成立了酶委员会，由马尔科姆·迪克森（英语：Malcolm Dixon (biochemist)）担任主席。第一版命名书籍发布于1961年，酶委员会随即解散，但其名称以EC编号这一术语保留了下来。目前的第六版由国际生物化学和分子生物学联合会于 1992年出版，是最后一个以印刷书籍形式出版的版本，包含3196种不同的酶。补编1—4出版于1993年至1999年。后续补编已以电子版形式发布在国际生物化学与分子生物学联盟（IUBMB）命名委员会的网站上。^[6]2018年8月，IUBMB修改了该系统，添加了顶级EC 7（第七类）酶类别，即易位酶。^[10][11]

参见

• 酶列表
• 转运体分类数据库（英语：Transporter Classification Database）