Acide propanoïque |
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Identification |
Nom UICPA
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Acide propanoïque
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Synonymes
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Acide propionique
Acide éthylformique
Acide méthylacétique
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No CAS
|
79-09-4
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No ECHA
|
100.001.070 |
No CE
|
201-176-3
|
No E
|
E280
|
FEMA
|
2924
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SMILES
|
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InChI
|
InChI : vue 3D InChI =1/C3H6O2/c1-2-3(4)5/h2H2,1H3,(H,4,5)
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Apparence
|
liquide incolore, huileux, d'odeur âcre[1]
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Propriétés chimiques |
Formule
|
C3H6O2 [Isomères]
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Masse molaire[2]
|
74,078 5 ± 0,003 4 g/mol C 48,64 %, H 8,16 %, O 43,2 %,
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pKa
|
4,87
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Diamètre moléculaire
|
0,518 nm [3]
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Propriétés physiques |
T° fusion
|
−21 °C[1]
|
T° ébullition
|
141 °C[1]
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Solubilité
|
dans l'eau : très bonne[1]
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Paramètre de solubilité δ
|
26,4 J1/2·cm-3/2 (25 °C)[3]
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Masse volumique
|
0,99 g·cm-3[1]
équation[4] :
Masse volumique du liquide en kmol·m-3 et température en kelvins, de 252,45 à 600,81 K.
Valeurs calculées :
0,98811 g·cm-3 à 25 °C.
T (K) |
T (°C) |
ρ (kmol·m-3) |
ρ (g·cm-3) |
252,45 |
−20,7 |
13,933 |
1,03214 |
275,67 |
2,52 |
13,63524 |
1,01008 |
287,29 |
14,14 |
13,48314 |
0,99882 |
298,9 |
25,75 |
13,32863 |
0,98737 |
310,51 |
37,36 |
13,17157 |
0,97574 |
322,12 |
48,97 |
13,01177 |
0,9639 |
333,73 |
60,58 |
12,84905 |
0,95185 |
345,35 |
72,2 |
12,68322 |
0,93956 |
356,96 |
83,81 |
12,51402 |
0,92703 |
368,57 |
95,42 |
12,3412 |
0,91422 |
380,18 |
107,03 |
12,16447 |
0,90113 |
391,79 |
118,64 |
11,98347 |
0,88772 |
403,41 |
130,26 |
11,79783 |
0,87397 |
415,02 |
141,87 |
11,6071 |
0,85984 |
426,63 |
153,48 |
11,41073 |
0,8453 |
|
T (K) |
T (°C) |
ρ (kmol·m-3) |
ρ (g·cm-3) |
438,24 |
165,09 |
11,20812 |
0,83029 |
449,85 |
176,7 |
10,99853 |
0,81476 |
461,47 |
188,32 |
10,78105 |
0,79865 |
473,08 |
199,93 |
10,5546 |
0,78187 |
484,69 |
211,54 |
10,31781 |
0,76433 |
496,3 |
223,15 |
10,06895 |
0,7459 |
507,91 |
234,76 |
9,80574 |
0,7264 |
519,53 |
246,38 |
9,52514 |
0,70561 |
531,14 |
257,99 |
9,22289 |
0,68322 |
542,75 |
269,6 |
8,89273 |
0,65876 |
554,36 |
281,21 |
8,52482 |
0,63151 |
565,97 |
292,82 |
8,10205 |
0,60019 |
577,59 |
304,44 |
7,58966 |
0,56223 |
589,2 |
316,05 |
6,89186 |
0,51054 |
600,81 |
327,66 |
4,303 |
0,31876 |
|
|
T° d'auto-inflammation
|
485 °C[1]
|
Point d’éclair
|
54 °C (coupelle fermée); 57 °C (coupelle ouverte)[1]
|
Limites d’explosivité dans l’air
|
2,1–12 %vol[1]
|
Pression de vapeur saturante
|
à 20 °C : 390 Pa[1]
équation[4] :
Pression en pascals et température en kelvins, de 252,45 à 600,81 K.
Valeurs calculées :
495,5 Pa à 25 °C.
T (K) |
T (°C) |
P (Pa) |
252,45 |
−20,7 |
13,142 |
275,67 |
2,52 |
98,04 |
287,29 |
14,14 |
234,48 |
298,9 |
25,75 |
520,55 |
310,51 |
37,36 |
1 082,02 |
322,12 |
48,97 |
2 121,39 |
333,73 |
60,58 |
3 947,84 |
345,35 |
72,2 |
7 011,66 |
356,96 |
83,81 |
11 941,54 |
368,57 |
95,42 |
19 582,61 |
380,18 |
107,03 |
31 032,98 |
391,79 |
118,64 |
47 676,18 |
403,41 |
130,26 |
71 207,51 |
415,02 |
141,87 |
103 652,47 |
426,63 |
153,48 |
147 376,06 |
|
T (K) |
T (°C) |
P (Pa) |
438,24 |
165,09 |
205 082,53 |
449,85 |
176,7 |
279 805,51 |
461,47 |
188,32 |
374 889,45 |
473,08 |
199,93 |
493 963,54 |
484,69 |
211,54 |
640 909,78 |
496,3 |
223,15 |
819 827,13 |
507,91 |
234,76 |
1 034 993,88 |
519,53 |
246,38 |
1 290 830,37 |
531,14 |
257,99 |
1 591 864,09 |
542,75 |
269,6 |
1 942 699,12 |
554,36 |
281,21 |
2 347 991,63 |
565,97 |
292,82 |
2 812 432,99 |
577,59 |
304,44 |
3 340 741,77 |
589,2 |
316,05 |
3 937 665,64 |
600,81 |
327,66 |
4 608 000
|
|
|
Viscosité dynamique
|
1 × 10−3 Pa s
|
Point critique
|
54,0 bar, 338,85 °C [5]
|
Thermochimie |
Cp
|
équation[4] :
Capacité thermique du liquide en J·kmol-1·K-1 et température en kelvins, de 252,45 à 414,32 K.
Valeurs calculées :
151,758 J·mol-1·K-1 à 25 °C.
T (K) |
T (°C) |
Cp
|
Cp
|
252,45 |
−20,7 |
142 090 |
1 918 |
263 |
−10,15 |
143 705 |
1 940 |
268 |
−5,15 |
144 600 |
1 952 |
274 |
0,85 |
145 784 |
1 968 |
279 |
5,85 |
146 862 |
1 983 |
284 |
10,85 |
148 022 |
1 998 |
290 |
16,85 |
149 525 |
2 018 |
295 |
21,85 |
150 869 |
2 037 |
301 |
27,85 |
152 590 |
2 060 |
306 |
32,85 |
154 116 |
2 080 |
311 |
37,85 |
155 726 |
2 102 |
317 |
43,85 |
157 766 |
2 130 |
322 |
48,85 |
159 558 |
2 154 |
327 |
53,85 |
161 433 |
2 179 |
333 |
59,85 |
163 792 |
2 211 |
|
T (K) |
T (°C) |
Cp
|
Cp
|
338 |
64,85 |
165 850 |
2 239 |
344 |
70,85 |
168 428 |
2 274 |
349 |
75,85 |
170 668 |
2 304 |
354 |
80,85 |
172 991 |
2 335 |
360 |
86,85 |
175 889 |
2 374 |
365 |
91,85 |
178 395 |
2 408 |
371 |
97,85 |
181 511 |
2 450 |
376 |
102,85 |
184 200 |
2 487 |
381 |
107,85 |
186 971 |
2 524 |
387 |
113,85 |
190 407 |
2 570 |
392 |
118,85 |
193 361 |
2 610 |
398 |
124,85 |
197 015 |
2 660 |
403 |
129,85 |
200 152 |
2 702 |
408 |
134,85 |
203 372 |
2 745 |
414,32 |
141,17 |
207 560 |
2 802 |
|
équation[6] :
Capacité thermique du gaz en J·mol-1·K-1 et température en kelvins, de 298 à 1 500 K.
Valeurs calculées :
89,268 J·mol-1·K-1 à 25 °C.
T (K) |
T (°C) |
Cp
|
Cp
|
298 |
24,85 |
89 233 |
1 205 |
378 |
104,85 |
106 674 |
1 440 |
418 |
144,85 |
114 538 |
1 546 |
458 |
184,85 |
121 883 |
1 645 |
498 |
224,85 |
128 742 |
1 738 |
538 |
264,85 |
135 149 |
1 824 |
578 |
304,85 |
141 138 |
1 905 |
618 |
344,85 |
146 737 |
1 981 |
658 |
384,85 |
151 976 |
2 052 |
698 |
424,85 |
156 883 |
2 118 |
738 |
464,85 |
161 481 |
2 180 |
778 |
504,85 |
165 797 |
2 238 |
818 |
544,85 |
169 850 |
2 293 |
858 |
584,85 |
173 663 |
2 344 |
899 |
625,85 |
177 341 |
2 394 |
|
T (K) |
T (°C) |
Cp
|
Cp
|
939 |
665,85 |
180 722 |
2 440 |
979 |
705,85 |
183 915 |
2 483 |
1 019 |
745,85 |
186 933 |
2 523 |
1 059 |
785,85 |
189 788 |
2 562 |
1 099 |
825,85 |
192 492 |
2 598 |
1 139 |
865,85 |
195 053 |
2 633 |
1 179 |
905,85 |
197 479 |
2 666 |
1 219 |
945,85 |
199 776 |
2 697 |
1 259 |
985,85 |
201 947 |
2 726 |
1 299 |
1 025,85 |
203 995 |
2 754 |
1 339 |
1 065,85 |
205 921 |
2 780 |
1 379 |
1 105,85 |
207 724 |
2 804 |
1 419 |
1 145,85 |
209 402 |
2 827 |
1 459 |
1 185,85 |
210 951 |
2 848 |
1 500 |
1 226,85 |
212 398 |
2 867 |
|
|
Propriétés électroniques |
1re énergie d'ionisation
|
10,525 ± 0,003 eV (gaz)[7]
|
Propriétés optiques |
Indice de réfraction
|
1,397
|
Précautions |
SGH[8] |
Danger H314H314 : Provoque de graves brûlures de la peau et des lésions oculaires
|
SIMDUT[9] |
B3, D1B, E, B3 : Liquide combustible point d'éclair = 54 °C coupelle fermée (méthode non rapportée) D1B : Matière toxique ayant des effets immédiats graves létalité aiguë : DL50 cutanée (lapin) = 500 mg·kg-1E : Matière corrosive Transport des marchandises dangereuses : classe 8 Divulgation à 1,0% selon la liste de divulgation des ingrédients |
NFPA 704 |
|
Transport |
Code Kemler :80 : matière corrosive ou présentant un degré mineur de corrosivité Numéro ONU :1848 : ACIDE PROPIONIQUE Classe :8 Étiquette :8 : Matières corrosives |
Écotoxicologie |
LogP
|
0,33[1]
|
Seuil de l’odorat
|
bas : 0,02 ppm haut : 0,17 ppm[10]
|
|
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. |
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