カップ麺
即席麺類 / ウィキペディア フリーな encyclopedia
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カップ麺(カップめん)とは、乾燥麺や生タイプ麺[1]などの即席麺類のうち、食器として使用できる容器(コップ状の耐熱耐水容器など)に入れ、かやく(具材)を添付したものである。日本で初めて商品化され、世界各地にも簡易な食糧として普及し、多くの国で親しまれ、世界中に様々な製品が流通している。
日本において規約上の正式名は「即席カップめん」である[1]。内容物がインスタントラーメンのものをカップラーメン、蕎麦、うどんのものをカップそば、カップうどん、焼きそば風のものをカップ焼きそば(インスタント焼きそば)ともいう。