Йогурт
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Йогýрт[2][3][4], також йо́гурт[5][6][неавторитетне джерело] (від тур. yoğúrt) — кисломолочний продукт, який виробляється шляхом квашення молочної основи чистими культурами молочнокислих бактерій Lactobacillus bulgaricus i Streptococcus thermophilus[en] (термофільний стрептокок) з можливим додатковим використанням інших культур.
Коротка інформація З матеріалу, Енергетична цінність ...
Йогурт | |
З матеріалу | молоко |
---|---|
Енергетична цінність | 230 kilojoule per 100 gram[1] |
Продукується | Болгарська паличка |
Йогурт у Вікісховищі |
Закрити