Jukka

Die jukka of Yucca gigantea (ook genoem die Yucca elephantipes, Yucca guatemalensis ens.)^[1] is ’n spesie wat inheems is aan Belize, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua en die oostelike deel van Mexiko.^[2]

Jukka
Wetenskaplike klassifikasie
Koninkryk:	Plantae
Divisie:	Tracheophyta
Klas:	Liliopsida
Orde:	Asparagales
Familie:	Asparagaceae
Genus:	Yucca
Spesie:	Y. gigantea
Binomiale naam
Yucca gigantea Lem.
Sinonieme
Yucca roezlii Baker Yucca mooreana Baker Yucca mazelii W.Watson Yucca lenneana Baker Yucca guatemalensis Baker Yucca ghiesbreghtii Baker Yucca elephantipes var.gigantea Yucca elephantipes var. ghiesbreghtii Yucca elephantipes Regel ex Trel. Yucca eleana W.Watson Sarcoyucca elephantipes Linding. Dracaena yuccoides Baker Dracaena lennei Baker

Eienskappe

Die blom van die jukka.

Die plante kan in gematigde streke gekweek word en kan selfs strawwe ryp verduur. Binnenshuise plante kan glad nie saad ontwikkel nie omdat die jukka net deur ’n sekere soort mot in hul natuurlike habitat bestuif kan word.

Hoewel dit tot 9 meter hoog en 4,5 meter breed kan word, is dit meestal sowat 6 meter hoog. Dit kan ’n dik, enkele stam hê, of verskeie stamme wat uit ’n dik basis loop wat soos ’n olifantpoot lyk.^[3][4] Die blare is styf, puntig en tot 1,2 meter lank.

In die somer word wit blomme gevorm, gevolg deur bruin, vlesige vrugte wat ovaalvormig en tot 2,5 cm lank is.^[3]

’n Paar kultivars is ontwikkel, soos:

• Yucca gigantea 'Artola Gold' ^[5]
• Yucca gigantea 'Jewel' ^[5]
• Yucca gigantea 'Puck' ^[6]
• Yucca gigantea 'Silver Star', ’n plant met gestreepte blare^[5]

Gebruike

Die blomme word as bestanddele in resepte gebruik vanweë hul bitter smaak. Die plante word dikwels as huisplante gekweek, en ook op koffieplase om gronderosie teen steil hange te voorkom.

Probleme

As die onderste deel van die plant begin geel word, kry dit te min lig. Botrytis-swam en dopluise kan voorkom.^[7]