دجاج (طعام)
نوع لحم / من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
عزيزي Wikiwand AI, دعنا نجعلها قصيرة من خلال الإجابة ببساطة على هذه الأسئلة الرئيسية:
هل يمكنك سرد أهم الحقائق والإحصائيات حول دجاج (طعام)?
تلخيص هذه المقالة لعمر 10 سنوات
عرض كل الأسئلة
الدجاج هو أحد أكثر الدواجن في العالم في الدول المتطورة، وهو يخضع إلى طرق الزراعة المكثفة، كما يؤكل الدجاج في جميع انحاء العالم على اشكال متعددة منه المقلي مثل البروست والمقرمش أو المغلف بطبقة من الخبز والدجاج المشوي في الفرن أو على الفحم ويعتبر من اللحوم البيضاء، ويشيع كشكل من الأكلات السريعة وكذلك في الأكلات التقليدية في بعض البلدان مع الأرز أو الخضراوات أو البهارات أو غيرها.
معلومات سريعة ينتج من, النوع ...
دجاج
دجاج للبيع في سوق عام في مدينة مازاتلان، ولاية سينالوا، المكسيك.
ينتج من | |
---|---|
النوع | |
حرارة التقديم |
ساخن أو بارد |
المكونات الرئيسية |
|
التصنيف |
إغلاق
معلومات سريعة دجاج ، فروج اللحم ، لحم وجلد ، مطبوخ, القيمة الغذائية لكل (100 غرام) ...
دجاج ، فروج اللحم ، لحم وجلد ، مطبوخ | |
---|---|
القيمة الغذائية لكل (100 غرام) | |
الطاقة الغذائية | 916 كـجول (219 ك.سعرة) |
الكربوهيدرات | 0.00 غم |
البروتين | |
ثريونين | 1.020 غم |
ليوسين | 1.797 غم |
ليسين | 2.011 غم |
ميثيونين | 0.657 غم |
سيستين | 0.329 غم |
تيروزين | 0.796 غم |
ألانين | 1.436 غم |
حمض الأسبارتيك | 2.200 غم |
حمض الغلوتاميك | 3.610 غم |
غليسين | 1.583 غم |
برولين | 1.190 غم |
سيرين | 0.870 غم |
بروتين كلي | 24.68 غم |
ماء | |
ماء | 63.93 غم |
الدهون | |
دهون | 12.56 غم |
دهون مشبعة | 3.500 غم |
دهون أحادية غير مشبعة | 4.930 غم |
دهون ثنائية غير مشبعة | 2.740 غم |
الفيتامينات | |
فيتامين أ معادل. | 44 ميكروغرام (5%) |
فيتامين ب٥ أو حمض بانتوثينيك | 0.667 مليغرام (13%) |
معادن وأملاح | |
الحديد | 1.16 مليغرام (9%) |
صوديوم | 67 مليغرام (3%) |
معلومات أخرى | |
لا تشمل 35٪ عظام النسب المئوية هي نسب مقدرة بالتقريب باستخدام التوصيات الأمريكية لنظام الغذاء للفرد البالغ. المصدر: قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأميركية للمواد الغذائية | |
تعديل مصدري - تعديل |
إغلاق