Colesterol
compuestu químicu / From Wikipedia, the free encyclopedia
El colesterol ye un esterol (lípidu) que s'atopa nos texíos corporales y nel plasma sanguineu de los vertebraos. Magar que les cifres elevaes de colesterol nel sangre tienen consecuencies perxudiciales pa la salú, ye una sustancia esencial pa crear la membrana plasmática que regula la entrada y salida de sustances na célula. Abonden nes grases d'orixe animal.
Colesterol | |
|---|---|
|
| |
| Xeneral | |
| Estructura química |
 |
| Fórmula química | C₂₇H₄₆O |
| SMILES canónicu | modelu 2D |
| MolView | modelu 3D |
| Propiedaes físiques | |
| Masa | 386,355 unidá de masa atómica |
| Puntu de fusión | 149 grau Celsius, 148 grau Celsius |
| Puntu d'ebullición | 200 grau Celsius |
| Propiedaes termoquímiques | |
| Peligrosidá | |
| Identificadores | |
 | |
François Poulletier de la Salle identificó per primer vegada'l colesterol en forma sólida nos cálculos de la vesícula en 1769. Sicasí, foi en 1815 cuando'l químicu Michel Eugène Chevreul nomó'l compuestu «colesterina»,[1][2] del griegu χολή, kolé, ‘fiel' y στερεος, stereos, ‘sólidu'.