Pastinaca sativa
especie de planta / From Wikipedia, the free encyclopedia
Pastinaca sativa, la chirivía, ye una raigañu que s'emplega como hortoliza, bien rellacionada cola cenahoria, anque más pálida y con un sabor bien distinto. Ye una planta biañal. El so cultivu remontar a tiempos antiguos en Eurasia: antes de la importación de la pataca tres el descubrimientu d'América, la chirivía ocupaba'l so llugar.
Datos rápidos Pastinaca sativa, Clasificación científica ...
Clasificación científica | ||
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Reinu: | Plantae | |
División: | Magnoliophyta | |
Clas: | Magnoliopsida | |
Orde: | Apiales | |
Familia: | Apiaceae | |
Tribu: | Tordylieae | |
Xéneru: | Pastinaca | |
Especie: |
Pastinaca sativa L. | |
Consultes | ||
Royal Botanic Gardens, Kew | Royal Botanic Gardens, Kew | |
World Flora Online | World Flora online | |
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Zarrar
Datos rápidos chirivía, Carbohidratos ...
chirivía | ||
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Tamañu de porción | ||
Enerxía 75 kcal 314 kJ | ||
Carbohidratos | 18 g | |
• Zucres | 4.8 | |
• Fibra alimentaria | 4.9 g | |
Grases | 0.2 g | |
Proteínes | 1.2 g | |
Agua | 79.53 g | |
Tiamina (vit. B1) | 0.09 mg (7%) | |
Riboflavina (vit. B2) | 0.05 mg (3%) | |
Niacina (vit. B3) | 0.7 mg (5%) | |
Ácidu pantoténicu (vit. B5) | 0.6 mg (12%) | |
Vitamina B6 | 0.09 mg (7%) | |
Vitamina C | 17 mg (28%) | |
Vitamina E | 1.49 mg (10%) | |
Vitamina K | 22.5 μg (21%) | |
Calciu | 36 mg (4%) | |
Fierro | 0.59 mg (5%) | |
Magnesiu | 29 mg (8%) | |
Manganesu | 0.56 mg (28%) | |
Fósforu | 71 mg (10%) | |
Potasiu | 375 mg (8%) | |
Sodiu | 10 mg (1%) | |
Cinc | 0.59 mg (6%) | |
% de la cantidá diaria encamentada p'adultos. | ||
Fonte: chirivía na base de datos de nutrientes del USDA. | ||
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