Triticum aestivum

especie de planta / From Wikipedia, the free encyclopedia

El trigu[1] (Triticum aestivum) ye una cebera del xéneru Triticum, ye la especie de trigu más estensamente cultivada nel mundu. Ye una planta alohexaploide, por cuenta de la so conformanza de 42 cromosomes partíos en 6 xuegos dende trés distintos especies (Triticum spelta, Aegilops cylindrica, de 7 cromosomes cada unu. La planta tien tres genomes idénticos, que tienen información xenética repitida, lo cual confier-y a la especie en sí gran adaptabilidá a los distintos ambientes.

390_Triticum_vulgare_Vill.jpg
Ilustración
Illustration_Triticum_aestivum0.jpg
Ilustración
Illustration_Triticum_aestivum0.jpg
Espigues
Triticum_aestivum_spring_wheat%2C_zomertarwe_%281%29.jpg
Vista de la planta

El trigu ye ún de los tres cereales más producíos globalmente, xunto'l maíz y l'arroz, y el más consumíu pel home na civilización occidental dende antaño. El granu del trigu ye utilizáu pa facer farina, farina integral, sémola, cerveza y una gran variedá de productos alimenticios.

La pallabra «trigu» remanez del vocablu llatín triticum, col significáu de ‘quebráu’, ‘mazcáu’ o ‘triáu’, faciendo referencia a l'actividá realiza pa separtar el granu de trigu de la cascariella que lu recubre.

Oops something went wrong: