Clitocybe nuda
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Fr. ex Bull.,[n 1], ye una cogorda d'un color espectacularmente azul o violeta escuru, saprófita que crez en suelos con abondosu humus.
La Clitocybe nudaRemove ads
Descripción
Tien un sombreru de 5 a 15 cm, marrón, azul o violaceu y la so forma puede ser dende convexa a esplanáu, col marxe endolcáu. La cutícula de color azul o violácea coles llámines bien fines y apertaes, que s'esprenden fácilmente del restu del sombreru. Pie de forma cilíndrica, color azuláu fibráu y con base bulbosa. Carne fráxil y tienro, tien un golor y sabor prestosu, pero ye tóxica en crudu.
Pue confundise con cortinarios violetes non comestibles y de golores desagradables a: mofu, tierra, orina o pólvora.
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Comestibilidá
Ye comestible cocinada, pero en crudu puede producir gastroenteritis o otres reaiciones en dellos individuos.[2]
Hábitat y dómina
Crez en suelos con abondosu humus, y ye una de les cogordes más tardíes de la seronda, crez mientres principios del iviernu pudiéndose atopar tamién en primavera. Forma dacuando grandes grupos o círculos, en montes de planifolios y de coníferes, xardinos, márxenes de caminos o en zones fértiles o abonaes.
Otros nomes comunes
- Asturianu: Cardenal, Mexu vaques, Nazarena, Seta azul, Seta d'ancina, Seta riñón, Xeta xardón
- Mallorquín: blaveta
- Catalán: pimpinella morada o peu violeta
- Gallegu:pé azul
- Euskera: oin urdin
Notes
Bibliografía
Enllaces esternos
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