Каплун

Каплу́н, таксама каплук — рэдкая страва, прыгатаваная з кавалачкаў хлеба і вады.

Страва вядомая на Берасьцейшчыне ў Камянецкім, Жабінкаўскім, Пружанскім, Бярозаўскім, Янаўскім раёнах; на Гайнаўшчыне^[1][2][3].

У гатаваную ваду (часам вар) крышылі цыбулю, хлеб, дадавалі солі, запраўлялі алеем або салам. На Пружаншчыне рабілі на вадзе, у якой варылася бульба. Елі з бульбай.

Падобная да рулёў, цуры.