Мучныя вырабы
ежа з мукі From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
Мучныя вырабы — кулінарныя і кандытарскія вырабы, галоўным кампанентам якіх з'яўляецца мука.
Віды мучных вырабаў
- Мучныя кулінарныя вырабы — кулінарныя вырабы зададзенай формы з паўфабрыката цеста з рознымі начынкамі або без іх;
- Мучныя кандытарскія вырабы — кандытарскія вырабы, якія выпрацоўваюцца з мукі з высокім утрыманнем цукара, тлушчу і яек, або з мукі з частковай заменай цукру, тлушчу і яек.
Да мучных кулінарных вырабаў адносяцца наступныя вырабы любой кухні свету:
Remove ads
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads