Сыта

Сыта́ — страва у многіх народаў, засалоджаная мёдам вада.

Сыту выкарыстоўвалі ў якасці поснай закраскі для кашы, куцці, кісялю. Самастойна спажывалі ў посныя дні. На памінкі, Дзяды гатавалася абрадавая страва канун — у сыту дадавалі хлеб.

Выкарыстанне ў пчалярстве

Пчаляры выкарыстоўвалі вадкую і густую сыту ў якасці падкормкі пчол. Вадкая складалася з 2—3 частак вады і 1 часткі мёду і выкарыстоўвалася вясной і раннім летам з мэтай павелічэння расплоду. Густая сыта гатавалася з 2—3 частак мёду і адной часткі вады і выкарыстоўвалася пры недахопе мёду ў вуллі пасля зімы.

Літаратура

• Вештарт І. Ф., Цярохін С. Ф. Сыта́ // Беларуская энцыклапедыя: У 18 т. Т.15: Следавікі — Трыо / Рэдкал.: Г. П. Пашкоў і інш. — Мн.: БелЭн, 2002. — Т. 15. — С. 324. — 552 с. — 10 000 экз. — ISBN 985-11-0251-2 (Т. 15).
• Сыта́ // Тлумачальны слоўнік беларускай мовы: У 5-ці т / АН БССР, Інстытут мовазнаўства імя Я. Коласа. — Мн.: Беларус. Сав. Энцыклапедыя імя Петруся Броўкі, 1983. — Т. 5 кн. 1: С — Улагодзіць / [рэдактар М. Р. Суднік]. — С. 437. — 663 с.
• Сыта́. Сыта́ // Этнаграфія Беларусі: Энцыклапедыя / Рэдкалегія: І. П. Шамякін (гал. рэд.) і інш. . — Мн.: БелСЭ, 1989. — С. Вештарт І. Ф., Цярохін С. Ф.. — 575 с. — 20 000 экз. — ISBN 5-85700-014-9.
• Сыта́ // Этымалагічны слоўнік беларускай мовы. Т. 13 : С—Т / Уклад. М. Я. Абрагімовіч, Р. М. Малько і інш.; гал. рэд. Г. А. Цыхун; Нацыянальная акадэмія навук Беларусі, Інстытут мовазнаўства імя Я. Коласа. — Мн.: Беларуская навука, 2010. — С. 125—126. — 351 с. — 600 экз. — ISBN 978-985-08-1185-1.

Спасылкі

• Лазаренко А. И. Русское сыта и его этимологические связи // Научный журнал по языкознанию и литературоведению Язык и культура, 2011. — № 3 (15). — С. 51—57. (руск.)
• Казаченко Б. «ВЕСЕЛИЕ ПИТИ» // Наука и жизнь, № 2, 2006. (руск.)

Памылка Lua у Модуль:External_links на радку 45: assign to undeclared variable 'link'.