Сярпок

Сярпо́к^[1][2] (Falcaria) — род травяністых раслін сямейства Парасонавыя (Umbelliferae). Налічвае 5^[3] (каля 5^[2]) (адзіны від — Сярпок звычайны (Falcaria vulgaris Bernh.)^[4]) відаў, пашыраных ва ўмераным поясе Еўразіі і Паўночнай Афрыкі.

Сярпок звычайны (Falcaria vulgaris Bernh.) Батанічная ілюстрацыя Якаба Штурма з кнігі «Deutschlands Flora in Abbildungen», 1796

Сярпок
Falcaria vulgaris
Навуковая класіфікацыя
прамежныя рангі Дамен:  Эўкарыёты Царства:  Расліны Аддзел:  Кветкавыя Клас:  Двухдольныя Парадак:  Парасонакветныя Сямейства:  Парасонавыя Падсямейства:  Apioideae Трыба:  Careae Род:  Сярпок
Міжнародная навуковая назва
Falcaria Fabr., 1759
Выявы на Вікісховішчы ITIS   29665 NCBI   52468 GRIN   g:4609 IPNI   39995-1

Батанічнае апісанне

Сярпок звычайны — двухгадовая кветкавая расліна з прамым галінастым сцяблом вышынёй 30—60 см і верацёнападобным коранем. Лісце чаргаванае, трайчастае і простае, скурыстае, зубчастае па краі. Кветкі белыя, у складаных парасоніках. Пялёскаў — 5. Плод — віслаплоднік.

Распаўсюджанне і экалогія

Расліна пашырана ва ўмераным поясе Еўразіі і Паўночнай Афрыкі. Расце на ўзлесках і палянах, стэпах, саваннах, стэпавых лугах, аблогах, пашах, пустках, каля дарог, па берагах рэк і ручаёў^[5]. Святлолюбівая расліна, ксерафіт, мезатроф, эўтроф^[5].

Выкарыстанне

Лекавыя расліны. Маладое лісце выкарыстоўваюць у якасці прыправы і на салату. Насенне мае смак, падобны да смаку насення кмену.