From Wikipedia, the free encyclopedia
El Buko pie és un pastís típic de la gastronomia filipina farcit d'aigua de coco (malauhog). És un plat molt popular com a postres a les Filipines, sent molt similar al pastís de crema. El principal ingredient són la polpa dels cocos joves (buko en idioma filipí).[1] Aquesta variant no empra crema i en lloc d'això s'elabora amb una mena de llet condensada. Existeixen variants d'aquest pastís com el macapuno pie elaborat amb un coco especial que resulta ser de polpa més enganxosa.[2]
Característiques | |
---|---|
País d'origen | Filipines |
Gastronomia | gastronomia de les Filipines |
Detalls | |
Tipus | custard pie (en) |
Ingredients principals | coco i pie crust (en) |
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.