El mataparent de fel[1] (Tylopilus felleus), també anomenat mataparent amarg, mataparent amarg d’esponja rosa [2] i sureny amarg[3] és una espècie de mataparent del grup dels mataparents butiroides. Al tast és un bolet molt amarg.[4]
Tylopilus felleus | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Bolet | |||||||||
Taxonomia | |||||||||
Super-regne | Eukaryota | ||||||||
Regne | Fungi | ||||||||
Classe | Agaricomycetes | ||||||||
Ordre | Boletales | ||||||||
Família | Boletaceae | ||||||||
Gènere | Tylopilus | ||||||||
Espècie | Tylopilus felleus P.Karst., 1881 | ||||||||
Nomenclatura | |||||||||
Basiònim | Boletus felleus | ||||||||
Sinònims |
Morfologia
De solitari a gregari, barret de fins a 15 cm de diàmetre; convex; superfície finament vellutada, seca; de color beix a bru pàl·lid; vellutat de jove, llis amb l’edat
Tubs variables, de lliures a escotats o adnats; inicialment blancs, en madurar brunnencs amb l’edat; porus fins; inicialment blancs, de rosa a bru rosaci amb l’edat
Cama de fins a 12 cm de longitud; del color del barret, peu blanquinós; ornamentada amb un reticle bru fosc, allargat, que es nota al tacte
Carn blanca a lleugerament cremosa o grisenca; immutable; molt amarga; olor agradable[4][5][6][7]
Hàbitat
Rar, però localment pot ser ocasional; primerenc, d’estiu a inicis de tardor; prefereix terrenys silicis; de l'estatge subalpí a la muntanya mitjana; en pinedes i boscos de planifolis; especialment vora faig, roures, alzina, castanyer, vern i bedoll[3][5][6][7]
Comentaris
De reconeixement senzill per l'amargor de la carn, els porus rosats (és l'únic que té porus rosats en l'estatge subalpí i la muntanya mitjana) i el reticle fosc de la cama.
Els exemplars joves, amb porus blancs, poden semblar ceps, però aquests tenen la carn dolça i el reticle sobre la cama és de color clar.
Diferents espècies del gènere Caloboletus tenen la carn amarga, però en aquestes espècies els porus són grocs.[5][6][7]
Comestibilitat
No és comestible, la carn és excessivament amarga[3]
Etimologia
El seu nom binomial deriva del llatí «fel» (bilis) en al·lusió al seu sabor amarg.
Referències
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.