Joell
espècie de peix From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
El joell, la cabeçuda, el jovell, el moixó, el moixonet, el xanguet o el xanquet[2] (Atherina boyeri) és un peix teleosti del gènere Atherina pertanyent a la família dels aterínids.[3]
.svg){kind=link}
Remove ads
Descripció
Subespècies
- Atherina boyeri pontica (Eichwald, 1838) a la Mar Negre i el mar d'Azov.
- Atherina boyeri caspia (Eichwald, 1838) a la mar Càspia.[1][7]
Reproducció
Té lloc per primera vegada quan arriba als 1-2 anys de vida. Les poblacions d'aigua dolça del riu Guadalquivir fresen entre l'abril i el juny, mentre que les del llac Trichonis (Grècia)[8] ho fan entre el març i l'octubre. Els ous tenen apèndixs llargs i peluts que els serveixen per adherir-se a les algues filamentoses i a 2-6 m de fondària. Les larves són pelàgiques, tot i que, sovint, formen moles a prop de les costes.[9]
Alimentació
Menja petits crustacis, cucs, mol·luscs i larves de peixos.[4]
Depredadors
És depredat pel sorell (Trachurus trachurus) (a Grècia), Alosa brashnikovi (Rússia),[10] Alosa fallax (Portugal),[11] el llobarro (Dicentrarchus labrax) (la Gran Bretanya), la lucioperca (Sander lucioperca), el silur (Silurus glanis) i la rata de mar (Uranoscopus scaber) (Grècia).[12][13]
Hàbitat
És un peix d'aigua marina, salabrosa i dolça;[14][15] demersal; amfídrom[16] i de clima subtropical (53°N-20°N, 18°W-42°E). Tot i que és un peix marí, tolera les baixes salinitats i es pot trobar també als aiguamolls i albuferes costaners i, àdhuc, a l'aigua dolça dels cursos inferiors d'alguns rius.[4][17]
Distribució geogràfica
Es troba a la vora dels litorals de la mar Mediterrània,[18][19][20][21][22] la mar Negra[23] i la mar Càspia. A l'oceà Atlàntic és present des del Portugal continental[24] fins a Mauritània i Madeira,[25] encara que n'hi ha poblacions aïllades a les costes d'Anglaterra i dels Països Baixos.[26][27] Ha estat introduït al mar d'Aral, el llac Trasimè (Itàlia) i, potser, a altres llacs italians.[9][28][1][4]
Remove ads
Gastronomia
És molt apreciat en fregitel·les tant a la cuina occitana com a la catalana, igual que la llengüeta rossa (Aphia minuta) i el sonso (Gymnammodytes cicerellus). Normalment, els joells s'empolsen lleugerament amb farina abans de fregir-los en oli d'oliva.[29]
Observacions
És inofensiu per als humans, de costums gregaris i té una esperança de vida normal de vida d'1-2 anys (poques vegades arriba fins als quatre).[9][4]
Referències
Bibliografia
Enllaços externs
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads