Botifarra

Embotit fet amb budell gros de porc farcit de carn picada i adobada del mateix animal From Wikiquote, the free quote compendium

Remove ads
Botifarra
Botifarra fresca
Projectes germans
  Article a la Viquipèdia
  Definició al Viccionari
  Multimèdia a Commons
Detalls
País d'origen Països Catalans
Tipus salsitxa

La botifarra és un embotit fet amb budell gros de porc farcit de carn picada i adobada del mateix animal.

Dites populars

(var.) Hi ha més dies que llonganisses i més setmanes que botifarres i més anys que capellans.[1]
Remove ads

Frases fetes

  • Esclatar la botifarra.[2]
  • Estar ple com una botifarra.[2]
  • Fer botifarra (a algú).[4]
  • Fer botifarres de la sang d'algú.[2]
  • Fer de botifarra.[2]
  • Parèixer una botifarra mal nugada.[2]
  • Vindre (a algú) la botifarra a la boca.[2]
Remove ads

Referències

  1. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Parés i Puntas, 1999.
  2. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Alcover, Antoni M.; Moll, Francesc de B. «Botifarra». A: Diccionari català-valencià-balear. Barcelona: IEC, 2002.
  3. Amades, Joan. Costumari català : el curs de l'any. Vol. IV. Estiu. Barcelona: Salvat, 1950, p. 766-776.[Enllaç no actiu]
  4. «Botifarra». Gran Diccionari de la Llengua Catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana. [Consulta: 19 octubre 2013].
Loading related searches...

Wikiwand - on

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Remove ads