Benzoát

From Wikipedia, the free encyclopedia

Remove ads

Benzoáty (též benzoany) jsou soli nebo estery kyseliny benzoové, obsahují benzoátový aniont C6H5COO nebo benzoátovou skupinu PhCOO—.

Kyselina benzoová a její soli a estery se používají jako konzervanty. Soli se používají častěji z důvodu lepší rozpustnosti ve vodě.

Remove ads

Příklady

Externí odkazy

  • Obrázky, zvuky či videa k tématu benzoát na Wikimedia Commons
Loading related searches...

Wikiwand - on

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Remove ads