Malonát

'Malonát nebo propandioát, též malonan,' je označení pro aniont kyseliny malonové (kyselina malonová, od níž jsou odtrženy dva vodíkové kationty, jeho vzorec je CH₂(COO) 2-
2 . K malonátům patří soli tohoto aniontu, ale rovněž estery kyseliny malonové, například:

• diethylmalonát (C₂H₅)₂(C₃H₂O₄)
• dimethylmalonát (CH₃)₂(C₃H₂O₄)
• malonan disodný (Na₂(C₃H₂O₄)

Strukturní vzorec malonátového aniontu

Malonát je kompetitivní inhibitor enzymu sukcinátdehydrogenázy: váže se na aktivní místo enzymu bez jakékoliv reakce a tak „soutěží“ se sukcinátem, obvyklým substrátem enzymu. Skutečnost, že malonát je kompetitivní inhibitor sukcinátdehydrogenázy, byla využita k odvození struktury aktivního místa tohoto enzymu. Malonát také omezuje buněčné dýchání. Připomíná sukcinátový substrát, na rozdíl od něj má však jen jednu methylenovou (-CH₂-) skupinu, takže nemůže být dehydrogenován.^[1][2]