Nasycené a nenasycené sloučeniny

klasifikace organických sloučenin na základě jejich chemických vazeb From Wikipedia, the free encyclopedia

Remove ads

Nasycené sloučeniny jsou chemické sloučeniny nebo ionty, které nevstupují do adičních reakcí, jako jsou hydrogenace, oxidační adice, a navazování Lewisových zásad. Obvykle jsou méně reaktivní než nenasycené sloučeniny, tedy ty, jež do takových reakcí mohou vstoupit.

Nasycené organické sloučeniny

Nenasycené sloučeniny se účastní adičních reakcí, které nemohou probíhat u nasycených sloučenin. Nasycené organické sloučeniny mají mezi atomy uhlíku pouze jednoduché vazby. K nasyceným patří například alkany.

Nasycené sloučeniny
Thumb

Ethan

Thumb

Propan

Oktan-1-ol

Kyselina palmitová

Nenasycené organické sloučeniny

Povahu nenasycení sloučenin lze vyjádřit jejich systematickými názvy. Množství vodíku, které se může navázat na jednu molekulu sloučeniny, se označuje jako „míra nenasycení“; zjistit jej lze pomocí spektroskopie nukleární magnetické rezonance, hmotnostní spektrometrie a infračervené spektroskopie, případně stanovením bromového nebo jodového čísla sloučeniny.[1]

Další informace Nenasycené sloučeniny ...

Mastné kyseliny

Thumb
Spodní řetězec této sloučeniny je nenasycený.
Podrobnější informace naleznete v článku Mastná kyselina.

Nasycenost a nenasycenost se rozlišuje také u mastných kyselin; k nasyceným patří například kyselina stearová a k nenasyceným kyselina olejová.[2] Nenasycené mastné kyseliny se hojně vyskytují mimo jiné v rostlinných olejích.

Remove ads

Mimo organickou chemii

Organokovové sloučeniny

Jako koordinačně nenasycené se označují komplexy, které mají méně než 18 valenčních elektronů a mohou tak vstupovat do oxidačních adicí nebo na sebe navazovat další ligandy; tato nenasycenost se využívá v mnohých katalyzátorech. Komplexy s 18 valenčními elektrony se označují jako koordinačně nasycené. Koordinačně nasycené komplexy většinou nemají katalytické vlastnosti.[3][4]

Remove ads

Reference

Loading related searches...

Wikiwand - on

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Remove ads