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Vicianin
chemische Verbindung / aus Wikipedia, der freien encyclopedia
Vicianin ist ein cyanogenes Glycosid. Das Aglycon ist das Mandelonitril, die Zuckerkomponente setzt sich aus Arabinose und Glucose zusammen.
Schnelle Fakten Strukturformel, Allgemeines ...
Strukturformel | |||||||||||||
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Allgemeines | |||||||||||||
Name | Vicianin | ||||||||||||
Andere Namen |
(2R)-{[6-O-(α-L-Arabinopyranosyl)-β-D-glucopyranosyl]oxy}(phenyl)acetonitril | ||||||||||||
Summenformel | C19H25NO10 | ||||||||||||
Externe Identifikatoren/Datenbanken | |||||||||||||
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Eigenschaften | |||||||||||||
Molare Masse | 427,4 g·mol−1 | ||||||||||||
Sicherheitshinweise | |||||||||||||
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Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa). |
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