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2-Octen
chemische Verbindung aus der Gruppe der Alkene Aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
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2-Octen ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Alkene, die in zwei isomeren Formen vorkommt.
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Vorkommen

Natürlich kommt 2-Octen in Mangoblüten vor.[5]
Gewinnung und Darstellung
2-Octen kann durch Isomerisierung von 1-Octen gewonnen werden, wobei etwa 50 % trans-2-Octen, 10 % cis-2-Octen, 20 % trans-3-Octen, 10 % trans-4-Octen und weitere Isomere entstehen.[6]
Eigenschaften
2-Octen ist eine farblose Flüssigkeit,[1] die praktisch unlöslich in Wasser ist.[2]
Verwendung
2-Octen kann als Aromastoff und für organische Synthesen verwendet werden.[7][8]
Einzelnachweise
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