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Acid Green 22

chemische Verbindung Aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie

Acid Green 22
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C.I. Acid Green 22 (Alkaliechtgrün 10G) ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Triphenylmethanfarbstoffe und der Säurefarbstoffe, die als Lebensmittelfarbstoff verwendet wurde.

Schnelle Fakten Strukturformel, Allgemeines ...

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Eigenschaften

Das lichtempfindliche, Hitze- und Säure-, aber nur wenig Alkali-beständige Pulver, das sich in Wasser mit grüner Farbe (λmax 666 nm) löst, war bis zur Änderung der ZZulV 1998 in Deutschland zum Färben von Eierschalen und von (falschem) Ostergras zugelassen.[2]

Einzelnachweise

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