Citronellylformiat

Citronellylformiat ist ein Terpenoidester der sich von Citronellol und Ameisensäure ableitet.

Strukturformel
Allgemeines
Name	Citronellylformiat
Andere Namen	3,7-Dimethyl-6-octen-1-ylformiat CITRONELLYL FORMATE (INCI)[1]
Summenformel	C11H20O2
Kurzbeschreibung	farblose Flüssigkeit[2] löslich in Ethanol und den meisten fixen Ölen[3]
Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 105-85-1 EG-Nummer 203-338-9 ECHA-InfoCard 100.003.036 PubChem 7778 ChemSpider 7490 Wikidata Q27114304
Eigenschaften
Molare Masse	184,27 g·mol−1
Aggregatzustand	flüssig[2]
Dichte	0,897 g·cm−3[2]
Siedepunkt	235 °C[2] 99 °C (11 mmHg)[4]
Löslichkeit	praktisch unlöslich in Wasser (20 mg·l−1 bei 20 °C)[4]
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung[2] Achtung H- und P-Sätze H: 315​‐​319​‐​335 P: 261​‐​305+351+338[2]
Toxikologische Daten	8400 mg·kg−1 (LD50, Ratte, oral)[2]
Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

Vorkommen

Pelargonium graveolens

Citronellyformiat ist eine wichtige Komponente des Geraniumöls aus Pelargonium graveolens. Der Anteil betrug in zwei Studien um 10 % (9,7 % und 11 %).^[5][6] Citronellyformiat kommt in Kumquats vor, zwar in geringer Menge, ist aber eine charakteristische Komponente.^[7]

Verwendung

Die Verbindung wird als Duftstoff verwendet, die weltweite Verwendungsmenge in diesem Bereich liegt in der Größenordnung 10 bis 100 Tonnen pro Jahr.^[8] In der EU ist es unter der FL-Nummer 09.078 als Aromastoff für Lebensmittel allgemein zugelassen und darf für diese Anwendung auch einen Anteil Citronellol enthalten.^[9]