Gradierwerk

Ein Gradierwerk (veraltet auch Leckwerk) ist eine Anlage, die im Prozess der Salzgewinnung aus Sole der Erhöhung der Salzkonzentration („gradieren“) sowie der Qualitätsverbesserung des gewonnenen Salzes dient. Das Gradierwerk besteht aus einem frei aufgestellten Holzgerüst, das mit Reisigbündeln aus Schwarzdorn (früher Stroh) verfüllt ist. Die Sole wird von oben über dem Reisig verrieselt, wobei die Soletropfen auf ihrem Weg nach unten einen erheblichen Teil ihres Wassers durch Verdunstung verlieren. Gleichzeitig lagern sich schwer lösliche, unerwünschte Begleitminerale der Sole wie Kalk, Gips und Eisenstein am Reisig ab, wodurch sich die Qualität des erzeugten Salzes erhöht. Weiterhin entweicht gegebenenfalls vorhandene Kohlensäure aus der Sole, was zu einer Verstärkung des Ausfällprozesses von Kalziumsalzen führt.

Gradierwerk in Bad Kösen

Gradierwerke sind normalerweise Teil eines Salzwerks oder einer Saline, wozu neben dem Gradierwerk auch Solebrunnen, Pumpanlagen, Siedehäuser und weitere Einrichtungen gehören.

Viele Salinen sind im Laufe der letzten 200 Jahre verschwunden, wobei sich einige ursprüngliche Salzorte zu Bade- oder Kurorten wandelten. In manchen dieser Orte sind Gradierwerke als markante Reste der ehemaligen Salinen als Baudenkmale erhalten geblieben und werden im Volksmund oft fälschlich selbst als „Salinen“ bezeichnet. Wegen des in ihrer Nähe angenehmen Salzklimas werden Gradierwerke in Badeorten nicht nur museal erhalten, sondern auch zu Kurzwecken als eine Art Freiluftinhalatorium etwa in Kurparks umgenutzt oder sogar in kleinerer Form neu gebaut, ohne jedoch mit einer Salzproduktion in Verbindung zu stehen.

Gradierverfahren

Konstruktionszeichnung eines Gradierwerks aus dem 18. Jahrhundert

Zwischen dem 16. und dem 17. Jahrhundert hatte sich als technische Innovation die Dorngradierung durchgesetzt. Sie ermöglichte es den Salinen, die Solekonzentration vor dem Versieden durch natürliche Verdunstung zu steigern und dadurch wertvolles Heizmaterial einzusparen. Die Sole rieselt dafür eine meist um 10 m hohe Wand aus Reisig des Schwarzdorns (Prunus spinosa) hinunter. Wind und Sonne lassen dabei Wasser verdunsten und der Salzgehalt erhöht sich. Gleichzeitig setzen sich unerwünschte Bestandteile der Rohsole wie Kalk oder Gips im Reisig ab und verkrusten daran als grau-brauner Dornstein. Nach mehreren Jahren muss deshalb das Schwarzdornreisig ausgetauscht werden, weil der Dornstein die Lufträume in der Schwarzdornwand verkleinert und mit der Zeit durch sein Gewicht zu statischen Problemen führt.

Die Dorngradierung hat die zuvor genutzte Strohgradierung vollkommen verdrängt, die im 16. Jahrhundert in Bad Kissingen eingeführt worden war.^[1] Die Dorngradierung machte das schnell faulende und die Sole verunreinigende Stroh überflüssig, und sie trug sogar zur Reinigung der Sole bei. Das dazu nötige hohe Holzgerüst, die Pumpen und die immer größer werdenden Siedeeinrichtungen waren allerdings so aufwändig, dass sie im Zuge der aufkommenden merkantilistisch-kameralistischen Wirtschaftspolitik in vielen Ländern zunehmend von dazu gegründeten staatlichen Monopolsalinen übernommen wurden.^[2]

Auf Friedrichsborn in Unna-Königsborn wurde im 18. Jahrhundert als technische Neuerung eine sogenannte Windkunst eingeführt. Sie hob die Sole auf das Gradierwerk Friedrichsbau.^[3] In Bad Rothenfelde ist seit 2007 wieder eine Kokerwindmühle zu sehen, die auf dem Neuen Gradierwerk rekonstruiert wurde; ihre Vorgängerin diente, wie die Mühle in Friedrichsborn, dazu, Wasser auf ein Gradierwerk zu befördern.

Die am höchsten konzentrierte Sole wurde mit 27 Prozent Salzgehalt im thüringischen Bad Salzungen, im bayerischen Bad Reichenhall und im baden-württembergischen Bad Dürrheim gewonnen.

Die insgesamt acht Bad Kreuznacher Gradierwerke haben zusammen eine Länge von rund 1.100 m und werden heute im Rahmen des „Gesundheits-Tourismus“ genutzt. Da die Sole hier keinen Gips enthält, mussten die Dornwände nicht so häufig erneuert werden.

Ablauf der Salzkonzentration

Ablauf der Erhöhung der Salzkonzentration im Gradierwerk (Bad Rothenfelde):

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  Sole mit geringem Salzgehalt wird hochgepumpt gespeichert
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  Sole mit geringem Salzgehalt wird ins Gradierwerk geleitet
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  Sole wird auf die Schwarzdornzweige geleitet
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  Unteres Auffangbecken für die konzentriertere Sole
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  Sole tropft in das untere Auffangbecken
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  Röhren, mit denen die Sole zur Saline geleitet wurde

Heutige Nutzung der Gradierwerke

Gradierwerke werden in Deutschland heute oft zu Kurzwecken betrieben und sind deshalb besonders häufig in Kurorten vorzufinden z. B. in Bad Kissingen und Bad Orb. Durch die herabrieselnde Sole wird die Luft in der Nähe des Gradierwerks mit Soletröpfchen und Salzaerosol angereichert, die Wassertröpfchen binden Partikel in der Luft. Dies wirkt sich ähnlich wie bei Seeluft beispielsweise bei Pollenallergikern und Asthmatikern und anderen erkrankten Personen positiv aus. Durch das Einatmen salzhaltiger Luft werden die Atemwege befeuchtet und die Wandungen der Atemorgane positiv beeinflusst. Des Weiteren besitzen die feinen Salzkristalle eine sekretlösende Wirkung, reinigen die Atemwege intensiv von Bakterien und lassen die Schleimhäute abschwellen. Viele Ärzte und Heilpraktiker empfehlen aus diesen Gründen einen längeren Aufenthalt an der See oder in Kurorten, welche sich den Effekt der Gradierwerke zu Nutzen gemacht haben.

In vielen Kurorten (beispielsweise in Bad Königshofen) wurde darüber diskutiert, ob die Errichtung neuer Klein-Gradierwerke ihren Kureinrichtungen hinreichend viele neue Kurgäste zuführe und eine entsprechende Kosten-Nutzen-Rechnung positiv ausfalle.^[4] Ein derartiges Gradierwerk wurde unter dem Namen „Sole-Arena“ im Rahmen der Landesgartenschau 2010 in Bad Essen errichtet. Miniatur-Gradierwerke können auch in geschlossenen Räumen aufgestellt werden, wo sie die Raumluft positiv beeinflussen. Derartige Gradierwerke gibt es z. B. im Kurort Damp an der Ostsee^[5] in der KissSalis Therme in Bad Kissingen^[6] sowie im schweizerischen Rheinfelden, neuerdings auch im Laguna in Aßlar bei Wetzlar.

Gradierwerke dienen auch als Sehenswürdigkeiten der Orte, in denen sie aufgestellt sind. Von vornherein als Bauwerk, das Erlebnisse im Umfeld der Kurparkanlage ermöglichen soll, ist beispielsweise die Rekonstruktion des Gradierwerks in Bad Salzuflen konzipiert worden.^[7]

Die besondere optische Struktur der Reisigwände bietet Lichtkünstlern außergewöhnliche Möglichkeiten für ihre Kunstausübung. Hiervon hat erstmals die Gemeinde Bad Rothenfelde im Jahr 2007 Gebrauch gemacht, indem sie die Lichtkunst-Biennale Lichtsicht inszenierte.^[8]

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  Klein-Gradierwerk „Sole-Arena“ im Kurpark Bad Essen
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  Gradierwerk in Bad Dürrenberg
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  Gradierwerk in Bad Kissingen
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  Gradierwerke im Bad Kreuznacher Salinental
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  Gradierbauten IV/V in Bad Nauheim, sogenannte Lange Wand
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  Gradierwerk I in Bad Nauheim
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  Gradierwerk im Kurpark von Bad Orb
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  Gradierwerk im Kurpark (Salinenpark) in Bad Rappenau
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  Kokerwindmühle auf dem Neuen Gradierwerk Bad Rothenfelde
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  Innengerüst eines Gradierwerks in Bad Salzuflen
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  Gradierwerk in Bad Sooden-Allendorf ohne Schwarzdornbestückung
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  Gradierwerk Gołdap (Polen)

Standorte

Deutschland

Gradierwerk (Deutschland)

Orte mit Gradierwerken in Deutschland

Ort	Ges.länge	Werk	Länge	Baujahr	Lage	Bemerkungen
Bad Dürkheim	333 m	Gradierwerk (Bad Dürkheim)		1850	⊙49.46548.1745666666667	Errichtet zwischen 1847 und 1850 und nach zweimaliger Brandstiftung (1992 und 2007) zuletzt im Jahr 2010 wieder eröffnet.
Bad Dürrheim	108 m	Gradierwerk im Kurpark	60 m	2015	⊙48.0158333333338.5355555555556	Mit 700 m NHN höchstes Solebad Europas
Bad Dürrenberg	636 m	Gradierwerk I	55 m, heute noch 45 m	1765	⊙51.29443888888912.063913888889	größtes zusammenhängendes Gradierwerk Deutschlands, einst hatten die Gradierwerke eine Gesamtlänge von 1821 m
		Gradierwerk II	320 m, vollständig erhalten
		Gradierwerk III	185 m, heute noch 55 m
		Gradierwerk IV	96 m, abgerissen
		Gradierwerk V	840 m, abgerissen
		Querstück	100 m, im Bau
		Doppelstück	90 m, im Bau
Bad Essen					⊙52.3169027777788.3419027777778
Bad Hamm	42 m	Bad Hamm#Gradierwerk		2009	⊙51.6899222222227.8394833333333
Bad Karlshafen	30 m			1986	⊙51.6462333333339.4552305555556
Bad Kissingen	40 m	Untere Saline (Bad Kissingen)		1562	⊙50.21638888888910.07	Ältestes Gradierwerk Deutschlands. Die Länge betrug einst über zwei Kilometer. Der zuletzt noch bestehende Nordflügel wurde 1994 erneuert.[9]
Bad Kösen	325 m				⊙51.13281666666711.723125
Bad Kreuznach	1100 m	Gradierwerk I	300 m		⊙49.8250861111117.8524333333333
		Gradierwerk II			⊙49.8250861111117.8524333333333
		Gradierwerk III			⊙49.8250861111117.8524333333333
		Gradierwerk IV			⊙49.8250861111117.8524333333333
		Gradierwerk V			⊙49.8250861111117.8524333333333
		Gradierwerk VI			⊙49.8250861111117.8524333333333
Bad Münder am Deister	20 m			1999	⊙52.1963888888899.4708333333333	[10]
Bad Münster am Stein-Ebernburg				1729	⊙49.8088777777787.8465083333333
Bad Nauheim	650 m	Gradierwerk I			⊙50.3583305555568.7501083333333	[11]
		Gradierwerk II			⊙50.3583305555568.7501083333333
		Gradierwerk III			⊙50.3583305555568.7501083333333
		Gradierwerk IV			⊙50.3583305555568.7501083333333	bilden zusammen die „Lange Wand“, zwischen ihnen befindet sich ein Windmühlenturm
		Gradierwerk V			⊙50.3583305555568.7501083333333
Bad Oeynhausen	70 m			1989/1990	⊙52.2085027777788.7922666666667	Nachbau von 1989/1990[12]
Bad Orb	158 m	Gradierwerk	158 m, mit Kopfhaus	1806	⊙50.2217111111119.3499777777778	zwischen 1729 und 1748 wurde eine neue Saline mit 10 Gradierwerken errichtet. Im 20. Jahrhundert wurden alle Gradierwerke bis auf das jüngste und größte, 1806 errichtete, abgerissen.
Bad Rappenau	30 m			2008	⊙49.2363444444449.115225
Bad Reichenhall		Gradierhaus (Bad Reichenhall)			⊙47.7281612.881154	1615 „Leckwerk“ mit Strohgradierung, 1745 erste Dorngradierung. Aktueller Bau als Inhalatorium erbaut 1911.
Bad Rothenfelde	534 m	Gradierwerk I	420 m		⊙52.1082333333338.1678833333333	größtes stützenfreies Gradierwerk Westeuropas
		Gradierwerk II	114 m		⊙52.1082333333338.1678833333333
Bad Salzdetfurth	120 m	Gradierwerk I	70 m	1748	⊙52.06744166666710.012447222222	Das 1746 erbaute erste Gradierwerk im Ort (Ortsmitte) wurde 1920 abgerissen. Gradierwerk I und II stehen parallel. Das südliche (Gradierwerk I) wurde in zwei Schritten zwischen 1957 und 1964 von ca. 150 m auf die heutige Länge gekürzt.
		Gradierwerk II	50 m	1748	⊙52.06744166666710.012447222222	Das nördliche Gradierwerk wurde zwischen 1924 und 1928 von ca. 100 m auf die die heutige Länge gekürzt.
Bad Salzelmen	320 m	Gradierwerk (Schönebeck)			⊙51.99882222222211.722988888889	Mit 1837 m das einst längste Gradierwerk Europas, heute sind noch 300,4 m vorhanden.
Bad Salzhausen					⊙50.4152416666678.9846083333333
Bad Salzuflen	295 m	Gradierwerk Parkstraße	160 m	1767	⊙52.0878388888898.7479722222222
		Gradierwerk Uhrenturm	55 m
		„ErlebnisGradierwerk“	80 m	2007
Bad Salzungen	169 m	„Ostwand“	82 m	1796/1797	⊙50.81583333333310.233336111111	letzte Originalwand von insgesamt 24 Gradierwänden[13]
		„Westwand“	87 m	1901	⊙50.81583333333310.233336111111	[13]
Bad Sassendorf	73 m	Erlebnisgradierwerk		2019	⊙51.5908305555568.1683111111111	[14] Erlebnisgradierwerk mit Sauna-Anlage für die Gäste der angrenzenden Sole-Therme
Bad Soden (Ortsteil von Bad Soden-Salmünster)				2006	⊙50.2885444444449.3618277777778
Bad Sooden-Allendorf	140 m	(früher) Gradierwerk Nr. 5		1638/2002	⊙51.2698055555569.9663055555556	1999 bis 2002 vollständig erneuert[15]
Bad Staffelstein	100 m	Gradierwerk I	50 m		⊙50.1110.987863888889
		Gradierwerk II	50 m		⊙50.1110.987863888889
Bad Westernkotten	178 m	Gradierwerk I	120 m	1835	⊙51.633858.3564833333333	seit 1984 Baudenkmal[16]
		Gradierwerk II	58 m	1932	⊙51.633858.3564833333333	[17]
Bad Wilsnack	50 m					[18]
Bergisch Gladbach	8 m, sternförmig	Mediterana		2024	⊙50.9652777777787.1361111111111	Das Gradierwerk befindet sich am Marokkanischen Platz und ist Teil eines Komplexes mit drei Ruhebereichen im Day Spa Mediterana.
Dinkelsbühl		Gradierpavillon im Stadtpark			⊙49.07227777777810.315194444444	2022[19]
Duisburg	40 m	Revierpark Mattlerbusch	40 m		⊙51.520756.7792777777778
Eibach (Dillenburg)				2004	⊙50.7421888888898.31565
Essen		Grugapark			⊙51.4308944444446.9937277777778
Hagen	ca. 28 m	Westfalenbad		2010	⊙51.374757.476722	halbrunder Grundriss
Kevelaer	ca. 50 m	Solegarten St. Jakob	ca. 50 m	2019	⊙51.5779236.236518	halbrunder Grundriss
Lüneburg	58 m			1907	⊙53.23935555555610.401361111111	1927 erweitert
Oelsnitz/Erzgeb.	42 m			2014	⊙50.73521944444412.693213888889	[20]
Rheine	66 m	Saline Gottesgabe		1751	⊙52.2982027777787.4222722222222	Einst fast 300 Meter langes Dorngradierwerk, die erste derartige Anlage in Westfalen.
Salzgitter-Bad				2009	⊙52.04652777777810.371033333333	Leckwerk in Form eines Pavillons zur Erinnerung an die bis 1926 betriebene Saline Salzliebenhalle
Salzkotten	50 m			1997	⊙51.6704444444448.6022666666667	[21]
Werl	25 m	Gradierwerk Werl		1997	⊙51.5561388888897.9081388888889	[22]
Werne	50 m	Gradierwerk Werne		1991
Xanten	25 m	Gradierwerk Xanten		2019	⊙51.6596111111116.4537777777778	Neubau im Rahmen der Anlage des Kurparks Xanten[23]

Frankreich

• Saulnot
• Arc-et-Senans

Österreich

• Altaussee, erbaut 1956, überdachte viereckige Anlage, bestückt mit Tannenreisig
• Bad Mitterndorf, überdachte Rundanlage im Kurpark, erbaut 2019
• Bad Hall, überdachte Rundanlage im Kurpark
• Gröbming, Kurpark, mit überdachter Anlage
• Hallein, überdachte Rundanlage im Kurpark Bad Dürrnberg
• Schwechat, Felmayergarten, fertiggestellt 1995, abgerissen
• Traun, Badezentrum^[24]
• Wels, überdachte Rundanlage im Volksgarten, erbaut 1993
• Hall in Tirol, überdachte Anlage neben dem Kurhaus, erbaut 2005

Polen

• Busko-Zdrój^[25]
• Ciechocinek, 3 Gradierbauten mit einer Gesamtlänge von 1730 m: Tężnie I (648 m), II (364 m) und III (718 m) ⊙52.88699444444418.782627777778
• Grudziądz
• Inowrocław
• Konstancin-Jeziorna, errichtet 1980
• Gołdap
• Wieliczka^[26]

Heraldik

In Wappen ist das technische Bauwerk nicht häufig. Als Wappenfigur taucht die Darstellung stark vereinfacht auf, als Stirnansicht, seltener in Längsansicht. Die Seltenheit im Wappen hat noch keine besondere heraldische Bearbeitung erfahren. Die Salzherstellung ist über Salzhaken, Salzkristalle und Salzpfannen vereinfacht symbolisiert.

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  Bad Rothenfelde
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  Ciechocinek (Polen)