Liste ehemaliger Brauereien in Österreich

Diese Liste soll möglichst alle ehemaligen Brauereien in Österreich enthalten, sortiert nach Bundesländern. In der Mitte des 19. Jahrhunderts gab es auf dem Gebiet des heutigen Österreich mehr als 1.000 Brauereien.

Ort	Name	Gründung	Auflösung
Eisenstadt	Städtisches Brauhaus Eisenstadt	um 1648	1885
Mattersburg	Brauhaus Mattersburg	vor 1570	nach 1861
Kobersdorf	Herrschaftliches Brauhaus Kobersdorf	vor 1760	1900

Ort	Name	Biermarke	Gründung	Auflösung	Anmerkung
Groß Gerungs	Brauerei Groß Gerungs	Tigerbräu	vor 1779	1956	Als Biermarke im Auftrag der Gemeinde von der Brauerei Zwettl wieder belebt.
Neu-Nagelberg	Brauerei Neu-Nagelberg	Nagelberger Grenzquell u. Stölzle Grenzquell	vor 1788	1950	Ab 1846 im Besitz der Glasfabrikantenfamilie Stölzle.
Wiener Neudorf	Austria Brauerei	Austria Bier	1769	1938	Von Liesinger Brauerei aufgekauft und stillgelegt.
Siebenhirten bei Wien	Brauerei Schellenhof	Schellenhofer Böhmisches Lagerbier^[1]	vor 1719	1926	Gelände der ehemaligen Brauerei seit 1938 bei Wien, Gärkeller unter Deckname "Sophie" für U-Verlagerung benützt, 1944 bei Bombenangriff zerstört.
Brunn am Gebirge	Brunner-Brau-Aktien-Gesellschaft		1817	1930	Von der Brau AG (Liesinger Brauerei) aufgekauft und stillgelegt.
Rannersdorf	Brauhaus der Stadt Wien	Wiener Stadtbräu Stefflbräu	1899	1959	Das ehemalige Brauereigelände Gut Wallhof befindet sich noch immer im Besitz der Stadt Wien.
Markt Piesting	Piestinger Brauerei	Piestinger	1824	2005	Von den Vereinigten Kärntner Brauereien gekauft und umgehend stillgelegt.
Wiener Neustadt	Brauhof Wiener Neustadt		vor 1621	1926	Von der Liesinger Brauerei übernommen und stillgelegt.
Pottendorf	Brauerei Pottendorf	Potten-Bräu	vor 1645	1932
Waidhofen/Ybbs	Brauerei Riedmüller		vor 1710	um 1921
Waidhofen/Thaya	Herrschaftsbrauerei Waidhofen		1606	1928
Drosendorf	Schlossbrauerei Drosendorf Brauerei Benesch		vor 1514	1911
Krems	Brauhof Krems		1790	1915
Poysdorf	Brauerei Steingassner		1741	1920
Gresten	Bürgerliche Brauerei Gresten		1648	1923

Ort	Name	Biermarke	Gründung	Auflösung	Anmerkung
Gmunden	Brauerei Gmunden	Gmundner Bier	1868	1969
Schärding	Brauerei Kapsreiter	Kapsreiter Bier	1863	2012
Linz	Poschacher Brauerei	Linzer Bier	1836	1981
Ried im Innkreis	Kellerbrauerei Mitterbucher & Söhne	Keller Bräu	1446	2013
Pfarrkirchen bei Bad Hall	Brauerei Schloss Mühlgrub	Mühlgruber Bier	1891	1986	Hier wurde außerdem die Limonade Schartner Bombe produziert.
Linz	Linzer Aktienbrauerei und Malzfabrik Hatschek			1922	Die Brauerei befand sich in der Kapuzinerstraße und stand im Besitz von Ludwig Hatschek, ging in der Brau AG auf.
Rohrbach	Brauerei J. Kraus	Rohrbacher Bier		1966
Mehrnbach	Schlossbrauerei Riegerting	Riegertinger Bier		1981
Kirchdorf an der Krems	Brauerei Mayr	Mayr Bier	1666	2003	^[2]
Mattighofen	Brauerei Mattighofen	Mattighofner Bier	1550	1975
Hochburg-Ach	Brauerei Weinberger Ach	Weinberger-Bier	1516	1968	^[3]
Höhnhart	Brauerei Höhnhart	Höhnharter Bier	1740	1983	^[4]
Wesenufer	Brauerei Niklas	Niklas Bier	1650	1975	^[5]
Feldkirchen bei Mattighofen	Brauerei Oichten	Bier Oichten	1870	1939
St. Georgen am Fillmannsbach	Brauerei Fillmannsbach	König-Bier	1425	1969	^[6]
St. Florian	Stiftsbrauerei St. Florian	Florianer Bier		1956	^[7]
Perg	Brauerei Seyr	Seyr Bier	1608	1952
Reichersberg	Stiftsbrauerei Reichersberg		1350	1941
Lambach	Stiftsbrauerei Lambach	Lambacher Bier		1953
Sierninghofen bei Steyr	Brauerei Jäger	Jäger-Bräu	1699	1979
Braunau am Inn	Brauerei Stechl	Stechl-Bräu		1979

Ort	Name	Biermarke	Gründung	Auflösung	Anmerkung
Graz	Brauerei Reininghaus	Brüder Reininghaus	ca. 1696	1949	Im Zweiten Weltkrieg mit der Brauerei Puntigam fusioniert, Braubetrieb dorthin verlegt. Biermarke existiert noch heute.
Hartberg	Brauerei Großschedl		ca. 1720	1908
Admont	Brauerei Friedl		1732	1917
Feldbach	Brauerei Feldbach		ca. 1789	1918
Bad Mitterndorf	Kogelbräu		ca. 1680	um 1925

Ort	Name	Gründung	Auflösung
Hall	CraftCountry Brewery	2016	2017
Innsbruck	Theresienbräu		2020
Wildschönau	Wildschönau Brauerei	2013	2018

Liste ehemaliger Brauereien in Österreich

Burgenland

Kärnten

Niederösterreich

Oberösterreich

Salzburg

Steiermark

Tirol

Vorarlberg

Wien

Weblinks

Einzelnachweise

Wikiwand - on

Ort	Name	Biermarke	Gründung	Auflösung	Anmerkung
Floridsdorf	Brauerei zum St. Georg	Abzug Bier, Neuquell, Starkquell, Schwarzquell, Lagerbier	1893	1936	Ehemals Familie Mautner Markhof.
Liesing (Wien)	Brauerei Liesing	Liesinger Bier	1828	1973
Nussdorf (Wien)	Nußdorfer Bierbrauerei	Brauhaus Nußdorf	1819	1950
Sankt Marx	Brauerei Sankt Marx	Märzen, Abzug Bier, Lagerbier, Alt-Wiener Malz-Bier	1857	1916	Ehemals Familie Mautner Markhof
Währing	Brauerei Währing	Unterzug, Abzug, Lagerbier	um 1840	1907	^[8]
Hernals	Brauerei Hernals	Lager-Bier, Märzenbräu, Porter, Schlösslbräu	1839	1924/1936	Nochmals von 1933 bis 1936 in Betrieb.^[9]^[10]
Jedlesee	Brauerei Jedlesee	Jedleseer Bier, Jedleseer Abzugbier	1787	1930	Braugaststätte an der Pragerstraße, Lagerkeller in Langenzersdorf und Villa Magdalenenhof am Bisamberg noch erhalten.^[11]
Grinzing	Brauerei/Brauhaus St. Leopold	Drei Stern Bräu, Spezial Lager, Doppelmalz, Porter	1814	ca. 1931	Gebäude später Synchronhalle und Kopierwerk der Wien-Film.^[12]
Hütteldorf	Brauerei Hütteldorf	Hütteldorfer Lagerbier, Export-Lager, Abzugbier, Bayrisch Bier	um 1599	1937	1927 von Brauerei Schwechat übernommen, Brauanlagen 1937 nach Addis Abeba.^[13]