Αυστριακή κουζίνα
From Wikipedia, the free encyclopedia
Αυστριακή κουζίνα χαρακτηρίζεται το τοπικό ύφος μαγειρικής των κατοίκων της Αυστρίας. Έχει δεχθεί επιρροές από ολόκληρη την πρώην Αυστροουγγρική Αυτοκρατορία, καθώς και από την Ιταλία, τη Γερμανία και τα Βαλκάνια.[1] Συχνά η αυστριακή κουζίνα συνδέεται με τη βιεννέζικη κουζίνα, με την οποία διαφέρει σημαντικά.