Amonia glutamato
kemia kombinaĵo / From Wikipedia, the free encyclopedia
Amonia glutamato, glutamato de amonio aŭ C5H6NH2O4NH4 estas kemia substanco, blanka kristala pulvoro, tre solvebla en akvo, sed, praktike nesolvebla en ordinaraj organikaj solvaĵoj, estas salo rezultanta el reakcio inter la glutamata acido kaj amonia hidroksido. La pH de ĝia akvosolvaĵo rangas inter 6.0 kaj 7.0.
Amonia unuglutamato | ||||
Kemia strukturo de la Amonia unuglutamato | ||||
CAS-numero-kodo | 15673-81-1 | |||
ChemSpider kodo | 22622 | |||
PubChem-kodo | 24200 | |||
Kemia formulo | ||||
Fizikaj proprecoj | ||||
Molmaso | 164.16 g mol−1 | |||
Smiles | C(CC(=O)[O-]) C(C(=O)O)N.[NH4+] | |||
GHS etikedigo de kemiaĵoj | ||||
GHS Damaĝo-piktogramo | ||||
GHS Signalvorto | Damaĝa substanco | |||
GHS Deklaroj pri damaĝoj | H302, H311, H318, H360Fd | |||
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P201, P280, P305+351+338, P308+313, P501 | |||
(25 °C kaj 100 kPa) |