Fufú de plátano verde
comida típica del Caribe y parte del Amazonas / De Wikipedia, la enciclopedia encyclopedia
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Para otros usos de este término, véase Bolón.
Para otros usos de este término, véase Cabeza de gato (desambiguación).
El fufú de plátano verde, bolón de verde, mofongo, cabeza de gato, bola de plátano o tacacho es una comida típica de la cuenca del Caribe y parte de la Amazonia. Consiste en un puré de plátanos verdes cocidos y machacados. Opcionalmente se pueden mezclar con grasa animal, carnes o verduras.
Datos rápidos Consumo, Origen ...
Fufú de plátano verde | ||
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* Bola de plátano
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Consumo | ||
Origen | África Occidental[cita requerida] | |
Distribución |
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Datos generales | ||
Ingredientes | Plátano verde | |
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