Pastel de pecanas
Postre típico en el sur de Estados Unidos de América / De Wikipedia, la enciclopedia encyclopedia
El pastel de pecanas (en inglés: pecan pie) es un pastel de crema hecho principalmente de jarabe de maíz y nueces pecanas. Se sirve popularmente en las comidas festivas y también se considera una especialidad de la gastronomía del sur de Estados Unidos.[1] La mayoría de las recetas de pastel de pecanas incluyen sal y vainilla como condimentos.[2] Otros ingredientes tales como chocolate y whisky de Bourbon son populares añadidos a la receta.[3] El pastel de pecanas se sirve a menudo con nata montada.[4] El pastel a menudo se sirve con nata, helado de vainilla o brandy butter.