Gracilaria

Gracilaria es un género de algas rojas (Rhodophyta) de importancia económica para la producción de agar y para uso alimentario de seres humanos y de varias especies de marisco, también es usado como ingrediente de la gelatina , el cual la ayuda a tener esa contextura. Varias especies del género se cultivan en varios países en vías de desarrollo, incluyendo Asia, Suramérica, África y Oceanía.^[1]

Gracilaria
Taxonomía
Reino:	Plantae (Archaeplastida)
División:	Rhodophyta
Clase:	Florideophyceae
Orden:	Gracilariales
Familia:	Gracilariaceae
Género:	Gracilaria
Especies
G. bursa-pastoris (S.G.Gremlin) Silva G. multipartita (Clemente)Harvey G. gracilis (Stackhouse) Steentoft, L.Irvine & Farnham G. longissima (S.G.Gmelin) Steentoft, L. Irvine & Farnham G. verrucosa (Hudson) Papenfuss G. confervoides (L.) Greville
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