Basque Culinary Center
From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
Basque Culinary Center Mondragon Unibertsitatearen gastronomia fakultatea da.
2011-12 ikasturtean, Donostian ireki zuten. Bere Patronatuan hainbat goi-mailako euskal sukaldarik hartzen dute parte, hala nola, Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Martin Berasategi, Andoni Luis Aduriz, Karlos Argiñano, Eneko Atxa eta Hilario Arbelaitz[1].
2014ko azaroaren 19an jakitera eman zenez, Basque Culinaryko kontratazioetan irregulartasunak ikusi zituzten. Zerbitzuen kontratazioa egiteko publizitate eta lehia printzipioak bermatzen zituen prozedura erabili zen Euskal Autonomia Erkidegoko Kontu Auzitegiaren ustez[2].
Remove ads
Ikastaroak
- Gastronomia eta Sukaldaritza Arteetan gradua
- Sukaldaritza-teknikan eta Produktuan Masterra
- Prestakuntza-eskaintza
Erreferentziak
Kanpo estekak
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads