Roti

Roti (edo chapati^[1]) indiar jatorriko gari-irinaz (atta) egindako ogi zapala da.

Roti
South Asian bread (en) eta Indian bread (en)
Materialak	atta (en)
Historia
Jatorrizko herrialdea	Indiako azpikontinentea

Artikulu hau indiar ogiari buruzkoa da; indonesiar uhartea gaitzat duena beste hau da: «Roti (uhartea)»

Rotia gari-irinez egina dago, tawa izeneko burdinazko gainazal lau edo ahur baten gainean prestatua. Akonpainamendu gisa zerbitzaten dute beti, eta edozein elikagai onartzen du barruan, batzuetan biribilkatu egiten baita. Batzuetan gheerekin (gurin iragazia) hartzen dute.