حبوبات
From Wikipedia, the free encyclopedia
حبوبات یا بُنشن جمع حبوب است و آن گیاه یا دانه گیاهی از تیره باقلاییان است. در زبان فارسی حاضر، حبوبات عمدتاً به دانههای خشک انواع این گیاهان که به مصرف خوراک انسان میرسند گفته میشود. حبوبات معروف عبارت از لوبیا، عدس، ماش، باقلا، نخود، لپه، سویا، بادام زمینی و غیره هستند.[1]